一下雪,就感覺快要過年了。
雖然土壤已經上凍,地裡沒有啥農活可以幹了,但是男人們每日還是忙出忙進。溝裡乾枯的樹枝要撿,荒草要割,騾子和豬要喂,水窖裡的水要打……反正想窩在熱炕頭上貓冬,那是不可能的。
女人們這陣子也不清閒,因為要做針線刺繡,不過比男人們要較舒坦一些,至少不用出去外頭吹風受凍,天天坐在熱炕上就行。
楊氏眼睛繡花是不行了,但她也沒閒著,她搬出她的寶貝紡線車,搓花,紡線,獎線,纏線……最後把這些線綁好,等著織布。
所以一到冬日裡,楊氏的窯裡簡直就是小型手工作坊,每天都有“吱扭吱扭”的紡線聲,女人嘰嘰喳喳的說笑聲。
紀永靈紡線不行,做刺繡更不行,只能抓著幾個娃娃給她剝蒜,做大蒜素。
大蒜素做起來不難,就是太費大蒜。家裡的大蒜沒做兩回,幾乎就要被用完,楊氏天天嘆氣說過完年,連種的蒜都要沒了。
紀永靈只好跟村裡人買蒜。
自給自足的村裡人,家家都會種白菜、大蒜。起先大家還以為紀永靈來問大蒜,是準備就饃或者就面吃,便說是讓她拿一些回去,沒想到她竟然要幾百斤。
最後,村裡人的大蒜都賣給了紀永靈,換成了銅板,喜得有些人拉住紀永靈就問:“明年這大蒜你屋裡還要嗎?”
“要,再多都要!”
村裡人一聽紀永靈這麼肯定地回答,都盤算著明年種多少蒜好。
時至歲末,不知不覺就進入了寒冬臘月,眼瞅著還有不到一個月就要過年。
紀永周幾個娃娃除了幫紀永靈剝蒜外,剩下的時間就是天天數,日日盼,每天在牆上劃道道,盼著臘八的到來。
因為臘八到了,“忙年”的序幕也就正式拉開了。
紀永靈想起自己小時候也是日日盼,夜夜盼的盼過年,總是感覺一年的時間過得好慢。直到成人才知道,年好過,月好過,日子難過。
大江南北風俗各不相同,各地百姓都有屬於自己過臘八節的傳統。
寧平縣的百姓歷來視臊子面為王,大到節日慶典,小到貴賓臨門,都是以吃臊子面為貴喜,臘八節也不例外。
所以老紀家過臘八並不食粥,而是吃長面。另外,寧平縣還有一項不同於其他地方的傳統——凍“臘八葫蘆”。
“過年過節都是過娃娃哩。”
對於娃娃們來說,臘八最開心的不是吃麵,而是有臘八葫蘆可以吃。
所謂的“臘八葫蘆”其實就是放一碗加了糖的涼開水,裡頭放一根帶銅錢的繩子做繫繩,臘八節前夜放置在院內的空曠處,讓它自然凍成冰坨,所以有些人也把臘八葫蘆叫臘八坨坨。
一些富裕的講究人家還會以胡蘿蔔雕花造型,配以香菜、果粒,盛入碗底,然後再煮糖水冰凍,凍出來的冰葫蘆格外好看,類似後世冰城的小冰雕一般。
“臘七臘八,凍掉下巴。”
臘八總是在一年最冷的三九寒天,可再冷的天也擋不住孩子們吃臘八葫蘆的熱情。
臘八這天,紀永寧和紀永周醒得最早的。
雞剛叫,天還沒大亮,他們就披著棉襖,光著屁股下炕,去外面看自己的臘八葫蘆在不在,有沒有被人“偷”去。
當然,兩人是少不了大人的一頓臭罵,最後在楊氏的喊罵聲中,光著屁股把臘八葫蘆端到炕上,藏在被窩裡先舔兩口,然後掛在門閂上,等待著天大亮。
大人雖然不吃臘八葫蘆,但是臘八這日,他們要先看看臘八葫蘆上有沒有凸起的小疙瘩,據說這個小疙瘩不僅預示著近期的風向,還預示著來年這個方位的莊稼會獲得大豐收。
等到大人檢視完臘八葫蘆