楊氏氣呼呼地搖搖頭,接著掃地。
紀永靈用折回來的竹子製作了一個套管,裡面灌滿冷水,打算將裝酒用的瓶子和竹子連線,拿黃泥密封,用於蒸汽冷凝。
一切準備就緒,就剩加熱的器皿了。
紀永靈在院子裡及各個窯洞裡轉了幾圈,總算在紀老爺子住的窯洞最裡端的角落裡找到一個破海碗做的小泥爐子,是楊氏冬天紡線時烤火用的。看起來不大的爐子,紀永靈抱起時竟然有些費力,看來這泥巴真是重。
她將泥爐子搬到自己窯洞門口,又去灶房灶臺上拔了一口小鍋。
老紀家灶臺上總共三口鍋,一口大鐵鍋直徑足有一米,是天天用來做飯的,另外旁邊連著的灶火洞上有一口尺寸稍小些的淺鍋,主要是大鍋做飯的時候順便蒸些東西。
最尾端和炕連著的地方則鑲了口小鍋,和現代常見的炒菜鍋大小差不多,主要是為了不浪費大鍋底下延伸過來的火力,順道熱些水洗碗。
萬事俱備,開始亂搞。
紀永靈撅著屁股,坐在自己窯洞門檻上,把小爐子點上,將裝水的小鍋架上去,再將連著竹子套管的酒瓶放進鍋裡,開始加熱。
隨著鍋裡的水不斷加熱,酒瓶裡的酒經過加熱蒸發和冷凝收集兩個過程,蒸餾成乙醇,緩緩滴進空罐子。
由於沒有溫度計,一次蒸餾肯定不行,所以需要多次蒸餾,這樣便差不多能得到90%—95%的酒精,如果想要無水乙醇,那可能就需要除水、過濾了。
無水乙醇就不用想了,還是先弄75%的酒精吧。
看著一滴一滴地滴落下來的乙醇,紀永靈興奮得兩眼冒光。
因為沒有酒精測試儀測試,所以沒法精準知道蒸餾出的酒精度數,但是從原理上講,這樣蒸餾所得的酒精度數至少在80°以上,按照90%估算酒精濃度,100ml的蒸餾物加入20ml蒸餾水就是75%的酒精了。
紀永靈搓搓手,暗自興奮。
這時掃完雞窩的楊氏提著掃帚,一扭頭就見紀永靈把鍋架在院子裡燒火,立刻小跑兩步過來,大聲吼叫道:“我的娘哩!你弄啥禍水著哩,咋把鍋都給我端出來耍了?呀,你咋把你爺這酒給煮咧!”
紀永靈忙起身,攔住往前衝的楊氏,道:“奶,別急,別急!我這是弄‘神仙水’哩,有大用,不要給我弄壞咧!”
楊氏一臉心疼相,跺著腳,叫道:“好娃哩,你咋盡是糟蹋東西哩!這柴、這水、這酒,還有這罐子.......哎呀,我這心,心疼得要碎咧——”
紀永靈有些好笑,趕緊把楊氏扶著坐在門檻上,說:“奶,你聽我說,我弄這東西有大用,旁人都弄不出來的。你放心,不是糟蹋。”
楊氏皺著臉,說:“你得是哄我老婆子哩?”
“不是,不是,我這虼蚤(蝨子)大點的屁膽子,哪敢哄你?”
“哼,你就蟣子大點的膽,還不是照樣哄我!不過,這東西藥鋪子能收不?可以換銀錢不?”
紀永靈蹲下身,並排和楊氏坐在門檻上,看著簡易的自制酒精提取裝置,說:“奶,這東西用途大著哩。藥鋪子想收,我還不一定賣呢,我先試著用它做一種藥水出來,以後還可以用它做更多的藥。”
楊氏被說動,視線從泥爐子上挪開,看向紀永靈,說:“真的用酒能做出更多的藥水?”
紀永靈自信地點點頭,說:“放心吧,奶。我啥時候哄過你?奶,你想想,霍公子家肯定有錢,她娘當時只是生了瘡,最後人就沒咧,要是能有更好的藥,早早把她的瘡治好,那霍公子就不會沒了親孃。而且這東西雖然是拿酒做的,但是不叫酒,叫酒精。”
“啥精?”紀滿川扛著草耙子(鋤頭)走進了院子,順口接話