紀永靈將從賣肉攤子上買回來的那些下腳料切成小塊,放入做飯鍋旁的中號鍋裡,藉著做飯大鍋裡延伸過來的火力慢慢熬煮,並不斷攪拌使其融化。
賈蓉花看紀永靈拿著擀麵杖在鍋裡不斷攪動著,生怕她又像之前紀滿慶那樣,把鍋再給搗爛了,於是主動接過擀麵杖,幫著攪拌。
等到鍋裡的油脂完全融化,紀永靈將已經碾碎、用細籮篩過的藥材粉末倒入油脂中,然後繼續小火熬煮,讓油脂和藥材粉末充分融合。
一直等到油脂與藥材粉末融合得非常均勻,紀永靈將旁邊大鍋底下的柴火熄滅,讓豬油膏自然冷卻。
等豬油膏涼的差不多,但還沒完全凝固,紀永靈趕緊把這些冷卻後的豬油膏裝入乾淨的“胖茶壺”葫蘆裡,讓它們繼續在葫蘆裡凝固成細膩的膏狀,就成了她要的面脂。
其實剛剛在油脂熬煮結束前,紀永靈本想加些花椒末,這樣做出來的豬油膏還有殺菌和止癢的作用,秋冬天搽身上最適合不過。
不過現在家裡的花椒麵都是去年的陳貨,還是等過幾天,新的花椒紅了採摘下來再說。
當然製作這豬油膏的時候還可以往裡加些蜂蜜,質地更細膩柔和,效果也會更好。畢竟蜂蜜可是經過後世驗證,具有保溼、防腐和抗氧化特性,能夠有助於延緩面板老化。
但是現在的蜂蜜都是野生的,少而貴,她實在捨不得。
過陣子倒是可以做一份苦楝葉的豬油膏,用來抹手抹腳,能預防手腳裂開。別說在大西北,就是以前她讀書的南方,冬天裡寢室還有同學凍得腳後跟裂滿口子。
其實除了做面脂,古代穿越四件套(肥皂、玻璃、水泥和火藥)裡的肥皂她也會做,但她只是想了想就作罷。畢竟寧平縣又不是南邊富庶之地,肥皂做得出來,也要能賣出去才行。
“消費水平建立在一定的經濟發展水平之上,與經濟社會發展相適應,提高?消費水平的前提是居民收入增加。”後世的這些理論,她在網上經常看到,可以說是耳熟於心。
況且在這個物質貧乏的時代,樸素的勞動人民早已用自己的聰明智慧發明創造了肥皂的祖先——“豬胰子”。
“豬胰子”是用豬胰腺、豬油和草木灰混合製成的塊狀清潔劑,跟肥皂比較像。它是利用草木灰和天然鹼的原理來增強洗滌作用,由於胰臟中脂肪酶和蛋白酶的存在,可以複合分解汙垢,跟現代的加酶洗衣粉作用近似,堪稱是古代版的加酶低泡多功能洗滌劑。
所以說,古人只是古,不是傻,不是笨。
話又說回來,草木灰在古代當真是“萬能灰”,傷口可以撒、蒸饃可以用、洗衣裳、做豬胰子.....簡直無所不能。
哪怕後世她生活的南方,村裡的一些老人還是堅持用草木灰做鹼水粽,這種草木灰做出來的鹼水粽就是比加小蘇打做的鹼水粽更好吃。
即使看似普通的“豬胰子”,在這個時代也是奢侈品,畢竟之前傳言說這東西是宮廷專用。
如今集市上售賣的“豬胰子”只有住在縣城裡的有錢人會買回去洗手洗身上,至於洗衣服?反正有錢人都有下人伺候,不用自己動手,所以他們根本不會考慮洗滌劑的問題。
而剩下的窮苦百姓,飯食裡幾乎沒啥油水,衣服都是縫縫補補的,上面的汙垢也多是土和汗,用豬油做成的肥皂來洗衣服?估計會恨不得把肥皂融了煉豬油吃。
每年過年的時候,村裡殺豬的人家都會把豬胰腺留下來做“豬胰子”,一頭豬的胰腺能製作出很多塊“豬胰子”,如果省著點用,一塊可以用上一年。
但是一般人家頂多留一塊,剩下的過完年就會拿到集市上兜售補貼家用,也有一塊不留全賣掉的。
之前家裡殺豬時,楊氏就做過“豬胰