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第134部分

對可以放心。這比他們天河村釀酒大缸還要肥很多的石鍋實在不是他能玩得轉的。

豬肥肉放到乾淨的大石鍋裡,等煎出油來,再把切好的五花肉塊和豬腿肉塊放進去翻炒。直倒肉上出現了焦黃色,這時候開始往裡放蔥花和青蒜沫以及花椒碎。平日裡這個步驟看起來也沒什麼,可今天下這些調料的時候真是豁出去了,光是蔥花和青蒜沫就一個大鍋裡倒了一盆進去,花椒碎還好,只有一小碗。不過怎麼看怎麼覺得有些驚悚,丁笑突然覺得,自己果然不是適合做大鍋飯的人哪!尤其是一百多人的!

經過油脂炸出來的香味兒瀰漫在族部的整個院子,也搭著做得實在忒多,外面離多老遠都能聞到這股子誘人的香味兒。

族長大人早就一副迫不及待地樣子了,雖然他知道這第二道題比第一道還是過場,但一看到這個“炒”肉的架勢和現在的香味兒,他就已經能夠斷定,今天這些東西是一點兒都剩不下了。不行,得趕緊讓蘭帶著兒子到村部來,不然就吃不到了!(=l…)

把醬油果榨成的汁整盆地往大石鍋裡倒,等到翻炒出醬香味兒之後開始往裡倒豬骨頭和長尾雞熬出來的高湯。在湯鍋費勁巴力地沸騰之後,把香豆苗、八角、茴香葉等香料都放進去,大鍋蓋子趕緊蓋上。大約再過了一個小時左右,這才掀開蓋子往裡放白豆和山藥、饅頭果,放鹽來來調味。接下來再燉十五分鐘左右,把甜椒塊和牛角豆,還有切成了段的鸀菜一股腦都放進去,再蓋回蓋子煮個七八分鐘就可以開蓋,熄火了。

等到把這十口大口的蓋子都開啟之後,丁笑整個人都呈現出一種十分亢奮的狀態。這麼多的亂燉,一百多個人吃啊!真是了不得的一件事!自家坤真是辛苦了!嗯,一全和峰還有白月伯伯也辛苦了!不要緊,自己晚上做什錦烤串給他們享受一下,也算是再給白月伯伯一個“獨門手藝”!

作者有話要說:亂燉我的愛~~~~~~放了西紅蜀之後酸酸的,那湯喝起來美死個人了!

唉。現在還是眼睛睜開時間長了就好累啊……

☆、吃完好回家

吃完好回家

十口石“鍋”裡的亂燉吸引來了很多族人。雖然不至於有半城人那麼誇張;但外面也已經圍了一圈又一圈了。

族長大人帶領著媳婦兒和兒子佔領了有利地形,這讓沒有帶家屬的族部其他“領導人”都幽怨了起來。果然說到吃,族長說第二,城裡絕對不會有人說是第一!

白月鄙視著荊離的行徑;但對於荊介這個剛剛十二歲的小幼崽他還是很喜歡的。不過現在自己雖然沒有雄性的幼崽兒子;但是自己有猴兒子;小小的永遠都長不大;還能走哪裡帶哪裡。哈哈!(你真是……)

族長一聲令下;九十位挑選來的試吃員和族部的這十幾口子一起開吃。丁笑早早就給坤盛出了一盆放到了屋裡;否則自家黑老虎勞累了一上午一口沒吃到就太虧本了。

此時族部院子裡的情形是這樣的,人們一人捧著一個大碗,吃完了就去大鍋裡舀一大勺子放到碗裡,然後繼續吃。總之雄性們添碗的速度非常快,就算丁笑知道他們能吃,口腔不見的耐熱性強悍,也不免被震撼了。沒辦法,他在天河村真沒見識過這麼多人這麼吃東西。扶額。

笑笑就坐在坤邊上,一邊吃饅頭果一邊吃一口亂燉。他還是習慣有沒味道的主食,不過他也知道,這一盆亂燉對坤來說是不能全飽的。沒關係,白長老家那裡他們才有剩餘的原材料呢。燉高湯用的豬骨頭和雞肉,以及多出來的一頭豬和剩下的一隻鹿。怎麼也夠晚上六個人吃飽的了。

亂燉的味道讓所有人痴迷。明明看起來都是熟悉的食材,怎麼放到一起再經過這麼一煮,味道就會這麼好吃呢?

雌性們尤其喜歡這種酸酸的味道,不但開胃,而且