東的幾千萬畝旱田，加上臺灣的水稻田，六省一鎮的耕地面積達到了史無前例的數量。

加上今年年景特別好，從南到北都是風調雨順。於是各地產出的糧食就堆滿了糧倉，市場上糧價暴跌。

對於產業化經營農莊的“服務隊”來說，糧價暴跌還是可以承受的，只不過是利潤下降的問題。但是對於一些耕地面積有限的小民來說，一年到頭就指望著拿糧食換鹽換布，若是糧價暴跌，日常生活開支就面臨很大問題。

所以李植不得不動用財政資金進行保護價收購，維護市場上的糧價。

這樣一來，民間的存糧問題全部集中到了官方。幾千萬石的糧食迫切需要出路。

實際上，糧食過多的問題並不是李植碰到的特定問題。在人類的歷史上，任何一個開疆拓土的國家往往都是農業大國，往往都會遇到糧食過多糧價下跌的問題。

原因很簡單，因為強勢的大國往往會透過戰爭開拓疆土，而且開拓的疆土往往是地廣人稀的地帶。這樣一來，在新的領土上糧食產量往往會暴增，最後強勢國家往往會成為農業大國，不得不大量出口糧食。

比如後世的美國，幾百年來不斷地打擴張戰爭，從小小的十三塊殖民地為起點，從法國、西班牙、英國和墨西哥手上不斷掠奪領土，最終成為橫跨太平洋和大西洋的巨大國家。因為透過幾百年的侵略得到了大量的耕地，美國也成為了世界上最大的農業國。每年美國出口的糧食，以億噸記。

在李植穿越前的二十一世紀，美國的外交官每日和其他國家談的，就是威逼利誘要求其他國家降低糧食進口關稅，允許民間大量進口美國農產品。

李植面臨的問題，和美國差不多。李植需要用糧食交換國外的物資。朝鮮和日本當然可以解決一些問題，但更大的市場，還是人口近億的大明南方。

和朝氣蓬勃的六省一鎮不同，大明的江南此時仍然處在明末的死迴圈中。因為士紳的統治，社會秩序正在一點點崩潰。不但田賦被壓在辛苦耕耘的小民身上，民間的豪取強奪同樣十分常見。官府衙門打官司完全看誰有權勢，弱勢者的產權完全沒有保障。

任何一塊蛋糕端上來，都是有權勢者的盛宴。至於誰創造的蛋糕，根本就無人問津。

在這種混亂下，新田開發就變成為他人做嫁衣的事情。維護現有的水利設施，甚至養肥現有的土地都越來越少人做，糧食產量不斷減少。

據明末湖廣文人筆記《苑亭雜記》記載，崇禎十六年在湖廣永州府，“稻米價每石四兩七錢，小麥每石三兩七錢”。可見明末不僅北方生產崩壞，南方的糧價也已經漲到了非常誇張的程度。

這麼高的糧價，自然是有人吃不飽的。在士紳統治的江南，雖然大規模饑荒尚未出現，但糧食的短缺依然常見。每年青黃不接糧價最高的時候，底層百姓吃不飽捱餓的事情，十分常見。

碼頭上，韓老頭吸了一口煙，說道：“南方的百姓被士紳欺壓，吃不飽飯，也是可憐。王爺把廉價的米麵賣到江南來，讓百姓在青黃不接的時候能多吃幾口飯，也是做一件好事。”

韋老大好奇地問道：“南方計程車紳不是都仇恨王爺嗎？這幾千萬石的糧食經手誰個賣出去？”

韓老大又吸了一口煙，說道：“知府知縣煽動一下情緒，咒罵幾句王爺，讓南方士紳捐幾百兩銀子出來拯救自己的命運，士紳們是願意的。但是這動輒利潤幾萬兩的大宗糧食，讓糧商們為了天下士紳的利益不做買賣，那是不可能的。”

“如果士紳們有那麼高潔的操守，這大就不會烽火四起了。”

“這家不做買賣，自然有那一家願意做。我們這糧食買賣在各省的偏僻海港交易，糧商買了糧食去販賣也不聲張。百姓吃到了廉價的糧食也