嘮叨的囑咐道。

女人笑著應下來，然後就往店外走來，剛好碰到方文三人進店裡來，一看見方文，女人先是愣了一下，然後疑惑的看了眼旁邊的英子兩女，也沒出聲，最後皺了下眉頭往店外走了。

方文也皺了下眉頭，他敢保證以前真的不認識這個女人，但怎麼感覺這女人好象認識他呢，奇怪？

“薛鎮長，方站長，快裡面坐”店老闆見三人一來連忙招呼道。

方文雖然疑惑老闆怎麼能一眼認出他來，不過想來還是和楊站長的宣傳有關係啊。

三人一落座，老闆又問道：“薛鎮長，你們來多少羊肉。”

“一斤吧，方文你要羊雜嗎？”。薛鎮長出聲問道。

“就光要肉吧，還是先炒一下。”

“好嘞，馬上就來。”店老闆給方文散上煙，這才進廚房招呼。

很多人都吃過羊肉湯，但是現在外面城裡的羊肉湯已經不正宗了，或者說是已經不夠傳統了

不過這家店到現在依然把傳統保留下來，羊肉湯的販賣模式有些特別，那就是隻賣肉，湯免費，而在＇。。墨齋小說＇這個小鎮上的羊肉湯卻比外面城裡還要貴。

川內省城的羊肉湯價格一般在四十到五十元左右，而且已經做成了湯鍋模式，也就是類似於火鍋的程式了，下面是煤氣爐子煮著湯鍋，邊吃羊肉邊往湯裡面加蔬菜一起煮，其碟子也是花樣眾多，這種吃法可能更迎合大眾的飲食習慣，但卻已經失去了傳統。

在小鎮上，傳統的羊肉湯只是作為早餐而已，好比這家羊肉湯館子，湯是湯，肉是肉，店裡隨時有一口大鍋在煮著濃湯，而肉需要顧客點了後在切好在鍋裡燙好，這裡的羊肉其實早就已經煮好了的，只是燙熱就可以了。

等端上桌的時候，也就是一個盆子，除了羊肉，這個湯裡面也不在煮其餘的任何東西，而且是煮好後端上來，自己在動手加鹽和味精就可以了。

吃客們自然是大口的喝湯，因為營養其實全在湯裡面，只是偶爾夾一片羊肉吃進嘴裡下飯，湯是免費的，喝完後可以隨便讓老闆加湯，不過大家一般都不浪費，喝多少加多少。

而且這種傳統的湯相當濃白，因為裡面只煮羊肉，也不會反覆使用，味道相當純正。

有經驗的老客會叫老闆把羊肉炒一下，單獨煮一盆，這樣的湯會更加好喝。

而碟子，也只有幹辣椒一種，也就是幹辣椒份加鹽、味精，香菜。

營養全在湯裡，但這個湯又是免費的，所以這羊肉的價格就比較高了，羊肉湯館子在鄉鎮上其實門檻比較高的，村民們喝一回羊肉湯絕對是奢侈的消費，就好比剛才的老農為了二兩羊肉和自己女兒爭執得都哭出來了。

鄉鎮羊肉湯館子用的羊肉是土家小黑羊，約莫土狗大小，也就是四十斤左右，大一些的能長到七十來斤，生長週期特別長，不過肉特別香，所以這價格自然就高了。

其價格根本季節的不同，約在五十五到七十塊錢一斤，逢年過節還會貴上一些，冬至那天就不說了，很可能價格翻倍，就連過年期間都能漲到九十塊錢一斤。

而且在鄉鎮，羊雜還比羊肉還要貴，但反過來在城裡，你去吃羊肉湯，點一斤肉，裡面可能有一半都是羊雜，呵呵，因為這個羊雜其實並不是真正的羊雜，和掛羊肉賣狗肉的意思差不多。

“方文，你在想什麼呢，不會是在想剛才那位美女吧。”英子壓低聲音說道，估計是怕前面的老農聽見。

方文回過神來，有些感嘆女人的敏銳，不過他也正迷糊著呢，插開話題道：“我是在想咱們鎮上的消費和外面差別太大了。”

“有什麼差別？”薛鎮長插話道。

方文笑道，“好比這羊肉湯，雖然貴了點，但湯是免