會硬邦邦乾乾癟癟的，一口下去別提多滿足了。

紅燒豬蹄濃油赤醬的，因為是豬蹄所以沒多少瘦肉，豬蹄上的皮膠原蛋白可多了，筷子一戳就能彈一彈，看著就有食慾一點都不會覺得膩。

豬皮凍是s省的名菜，去了毛的豬皮加上調料上鍋熬製，熬好之後冷卻定型之後就可以吃。裴家的豬皮凍上面還有小米辣和醬油，蒜，姜這些，完全可以拿豬皮凍蘸著吃。

清蒸魚裡頭的魚是霍瑜家拿過來的，一整條肥嘟嘟的魚擺在盤子裡，盤子上還有已經調好的醬汁，清淡的魚蘸上醬汁送進嘴裡不鹹不淡，不辣不腥，魚肉非常嫩。霍瑜夾了一點沒有骨頭的魚肉輕輕在醬汁裡點了一下，然後把那口肉餵給霍琅，吃的他眼睛都亮了，吃完了之後還一個勁兒的往桌上瞅。

炸丸子是飯前就已經吃過了的，這會兒還是熱乎的，但是不燙嘴，也沒有說已經軟掉了，還是外酥裡嫩，絲毫沒有印象口感。

蒜蓉雞毛菜是唯一的一道素菜。菜是裴凝用花盆在自己睡的炕邊種出來的，年前提前種好到過年的時候剛好可以吃。裴凌手藝好，炒出來的雞毛菜翠綠翠綠的，別的不說單這顏色就討喜，更別說味道還很好很適合解膩了。

再有就是餃子碗裡的餃子，別看餃子長得普通，但是裡面的餡兒一點都不普通。除了平時吃的多的豬肉餡兒和韭菜雞蛋的之外，還有木耳蝦仁餡，酸菜肉餡，香菇肉餡。一共五種餡不管吃到哪一種都覺得驚喜，更別說木耳蝦仁餡的餃子一隻餃子就包一隻大蝦，一點都沒摳搜的。

霍瑜運氣特別好，碗裡十五個餃子有九個是木耳蝦仁的，兩個豬肉的，剩下三個味道每個味道一個。她不僅把所有的餃子味道都嘗了一遍，還吃夠了蝦仁餡的，登時整個人幸福的不行。

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