客人依次落座 ，座位以室內牆上條幅為主座位，官場中飯局是不會少的，坐席的位置有“尚左尊東”，既“面朝大門為尊”。

若是圓桌，則正對大門的為主客，越靠近主客位置越尊，相同距離則右側尊於左側。

所以主座位置是水務廳副廳長樊原土，右側位置是市委書記楊東山，左側位置為市長祁連雪。

水利廳三位水利專家，坐的位置靠著《富貴牡丹》圖，右側坐著縣委書記胡小天，左側坐著縣長何惠明。

管理處長南山坐在靠屏風的次位，端茶倒水，但能吃點殘羹剩飯，偶爾代著喝幾盅小酒。

南山能坐在門邊，那是莫大的榮幸，主要原因他是勘探隊組長。

副處長夏潤雨沒有固定座位，本來海子賓館後廳有服務員，但礙於視察組談話內容，縣長何惠明只能讓服務員走到外間。

資料員王玉霞代替服務員又不夠級別，怕慢待客人，所以夏潤雨就是服務員角色。

官場座次安排，那可是一門學問，很有講究，如果不學習，搞不好要出大問題。

桌子上的菜非常簡單，一盤熱氣騰騰的大煮羊肉上了桌。

縣長何惠明做東，他開口說:“一方水養育一方人，西河縣是貧困縣，沒什麼好吃的，大煮羊肉略表心意，趁熱吃。”

大家互相謙讓著，首先副廳長樊原土開筷，夾了一塊羊肋骨。

然後桌子上八雙筷子，才伸進羊肉盤子裡。

只聽服務員喊一聲:“麻煩幫一下忙。”

夏潤雨眼光向外略略掃了一眼，一整隻羊在碩大的鐵質盤子裡，外皮深黃，肉色深紅的烤羊，在一個銀色大大盤，下襯著一個沙棗木小方桌，方桌考究，木紋理舒緩，八十歲環狀年輪，歲月的痕跡刻在木紋上，古色古香，彷彿君王在朝堂宴請功臣良將。

烤好的全羊放置在銀色大盤內，烤羊頭戴紅花，嘴裡含著靈芝。

烤羊端上桌，客人要三叩九拜，感謝上天賜予美食。

今天由於是貴客，況且市委書記楊東山和市長祁連雪陪客人，繁瑣禮儀就免了。

盤子裡整隻烤羊，直接端上桌。省略了祈拜，叩首，祭酒，割禮，……這些環節禮儀。

只有品嚐這一環節不可缺少。

烤羊盛在桌子上，處長南山，把茅臺酒往酒壺裡灌，酒醇，肉香，飄溢院落。

夏潤雨把玉石製作的夜光杯，放在客人面前，南山處長一一把酒，斟到夜光杯裡，淺淺白色，醇厚的白酒在杯中，如羊脂玉般的透明。

這種場合不猜拳，猜拳那是屬於粗野草民的歡樂，南山處長已打聽好，哪一個領導酒量大，哪一個領導酒量小。

所以他給每個夜光杯倒酒的頻率也不一樣，這種場合，都是貴客，屬於品酒。

貴客一般不喝酒，也不和普通人喝酒。

這種場合，有誰兩眼放光，嗜酒如命，會成為官場的花邊新聞。

哪一個領導喜歡，喝什麼酒，也會成為西河縣酒場的談資。

今天雖說是縣長何惠明做東，他站起來，烤全羊，羊頭刻意朝著副廳長樊原土的位置。

而書記楊東山是主政一方的父母官，“羊頭指向的方向為尊，樊廳長，您喝三杯酒。”

樊廳長端起酒，一飲而盡，他知道官場酒文化規則，沒有推辭。

書記楊東山知道引流工程是市長祁連雪主管，都是有身份的人，誰有誰的一畝三分地，官場不能濫權，這在宦海是一種忌諱。

“祁市長你來說幾句。”

市長祁連雪站起來，恭維的說:“既然楊書記免開尊口，惜字如金，那我就說幾句。”

“樊廳長和幾位水利專家調研引流工程