向平隨著月梅和老媽子,踏入那熱鬧的高遠小酒肆。這酒肆雖說不大,卻處處透著一股子煙火氣,食客們吆五喝六,酒香氣、菜香味交織瀰漫在每一寸空氣裡。
一落座,那母女倆便把選單輕推到向平跟前,眼神裡滿是期許,似是等著他一展身手。向平也不推脫,修長手指劃過那泛黃的選單,口中唸唸有詞,幾道菜名輕巧落定,皆是這酒肆的精品招牌。
不消片刻,菜便如流水般上齊,擺滿了一桌。
首當其衝的是東坡肉,四方的肉塊紅亮油潤,顫巍巍地臥在青花瓷碟裡,肉皮上的褶皺恰似山川脈絡,滷汁凝脂,在燈光下泛著誘人光澤,遙想當年蘇軾創制它時,從徐州回贈肉輾轉至黃州,又在杭州成名,一路承載的是多少人間煙火與才情。
旁邊那汴京烤鴨,鴨身烤得金黃酥脆,皮似琉璃般透亮,油脂滋滋冒響,早年在北宋汴京的酒樓間便是赫赫有名,經了歲月改良,愈發勾人饞蟲。
玉井飯盛在古樸陶碗之中,蓮子與蓮藕臥於軟糯米飯間,恰似湖底珍寶藏於田間新谷,每一勺下去,都是滿口清香。
廣寒糕擺在那兒,宛如秋夜明月化作盤中食,用甘草水精心調製,再嵌入點點金黃桂花,是金秋時節士子們求個“蟾宮折桂”彩頭的必備好物,科舉場上,它承載的是無數書生的青雲之志,如今擺在這尋常酒肆桌間,倒多了幾分市井的親切。
梅花湯餅精緻得仿若藝術品,薄如蟬翼的麵皮捏成梅花形狀,浮在清湯之中,恰似寒梅映雪,入口爽滑,帶著別樣雅緻。
蓮房魚包則創意獨具,蓮蓬作容器,裹著鮮嫩魚肉,蒸熟後蓮蓬的清香絲絲縷縷滲進魚肉,咬上一口,水生植物與河鮮之味碰撞交融。
向平目光掃過,覺得還少了些什麼,揚聲喊道:“夥計,再來個蜜三刀糕點。”
“好勒!馬上到。”
夥計應得爽快,不多時,一盤蜜三刀呈上,金黃麵皮被糖漿裹得嚴實,恰似披了層琥珀鎧甲,陽光下晶瑩閃爍,外皮輕咬即碎,“咔嚓”一聲,內裡軟糯肉餡與甜香糖漿漫溢口腔,甜卻不膩人,相傳還是蘇通坡親賜其名,透著文豪的雅趣。
“月梅,來嚐嚐蜜三刀糕點,老媽子也來一塊。”
向平一臉熱忱,修長手指夾起糕點,穩穩放入二人碟中,隨即又添了塊廣寒糕。
月梅那雙美麗的眼眸宛如深邃夜空中閃爍的星子一般明亮動人,她不時地俏皮眨動眼睛,緊接著,她輕輕巧巧地夾起一塊精緻的廣寒糕,微笑著將其遞給身旁的向平。
此時,她粉嫩的雙頰染上了一層淡淡的紅暈,猶如春日裡剛剛綻放的嬌豔桃花,美不勝收。
一旁的老媽子看到這一幕,不禁抿嘴輕笑起來,打趣說道:“喲喲喲!瞧瞧咱們這位姑娘,都還沒過門呢,就已經如此懂得心疼自家的小郎君啦!”
月梅聽到這話,頓時羞得滿臉通紅,輕輕地跺了跺腳下的蓮足,嬌嗔地埋怨道:“哎呀,阿孃您怎麼也跟著取笑人家呀!”
老媽子卻不以為意,依舊笑意盈盈地看著向平,誇讚道:“這位小哥兒,我們家的小令媛可是出類拔萃、與眾不同呢,簡直就是萬中無一的好姑娘。”
向平聽後,連連點頭稱是,他由衷地讚歎道:“月梅姑娘不僅生得貌美如花,而且那一口流利的汴京方言更是說得軟糯動聽,腔調婉轉悠揚,如同黃鶯出谷般清脆悅耳,聲聲都能傳入人的心底。”
老媽子聞言,眼中閃過一絲狡黠的光芒,趁熱打鐵追問道:“那麼向公子,讓我家閨女給你做個小情媛,你可還滿意呀?”
向平被這突如其來的問題弄得有些心慌意亂,只覺得自己的臉頰瞬間變得滾燙無比,一時間竟不知該如何回答才好。
他匆忙拱手作揖,結結