記的悅來酒樓比。

雪花鹽雖然已經全國推廣。

可白糖如今還是明記獨佔。

然後就是一些其他辛香料，比如胡椒，這些調味料對於一般酒樓來說太過奢侈。

可對於如今已經開始進行海上貿易的明記來說，成本其實並不高。

楊憲有意日後，將這些調味品的價格統統打壓下去，將它們成為大明老百姓們日常灶臺上能夠隨意使用的物品。

可此時此刻，依舊還是奢侈品。

這點和玻璃的情況又有些不同。

玻璃是楊憲主動為之，畢竟玻璃製品的產量控制在他手裡，他想要拉低價格隨時都能做到。

而海上貿易的規模想要變大的話，得要時間。

將那些作物本土化，同樣需要時間。

因此對那些食客來說，與悅來酒樓的酒菜相比，其他那些酒樓的飯菜就要顯得寡淡無味了。

讓劉伯溫父子回青田老家養雞，這一招棋的後手在這。

繼紡織業之後，楊憲終於開始向酒樓行業動刀了。

之前還在笑話那些紡織商，那些從事酒樓業的江南富商們，開始坐不住了。

正所謂知己知彼，百戰不殆。

商場如戰場。

看著自己旗下的酒樓生意一日不如一日，自然要知道問題出在哪裡。

江南酒樓行業的龍頭富商陳燎原，讓手下去悅來酒樓買來一隻叫花雞，他想要看看這玩意是否真的外界傳的那麼好吃。

陳燎原看著，下人買回來擺在桌子上的一顆大泥蛋子，皺了皺眉頭，開口道：“我不是讓你去悅來酒樓買荷葉雞嗎，你怎麼給我買了一個泥蛋子回來。”

那個下人見陳燎原動怒，急忙開口解釋道：“老爺，這就是悅來酒樓的荷葉雞。”

“你說這是荷葉雞，荷葉和雞在哪？你這是讓我吃泥巴嗎？”陳燎原還是有些不相信。

“悅來酒樓那邊說了，要吃荷花雞，得先用錘子砸開外頭的這層泥封，才行。”下人緊張解釋道。

“那你還楞在這幹什麼，快去找錘子，把它給砸開啊。”陳燎原沒好氣道。

下人慌忙離去，沒一會兒，便拿著一個小錘子走了回來。

然後只見其十分忐忑走到桌前，舉起手中的小錘子，朝著桌子那顆泥蛋子砸了下去。

“咔嚓！”

隨著一聲清脆的聲音響起，桌子上那顆泥蛋子表面瞬間裂開一道裂縫，裂痕不斷擴散，隨著裂痕越來越多，不斷有小土塊隨之掉落。

而陳燎原也因此看到了，藏在泥土裡面的綠色荷葉。

霎時間，一股極其濃郁的香味順著那些裂縫中衝出來，衝擊著他鼻腔。

這種香，混合著荷葉的清香，雞肉的肉香，以及香料的香氣，僅僅只是聞一聞這香味，陳燎原就可以斷定眼前這荷葉雞絕對是難得一見的美食。

能夠在酒樓行業，做到如今的地位，陳燎原的專業判斷毋庸置疑。

站在一旁的下人，悄悄嚥了一口唾沫，沒辦法口中的唾液不斷瘋狂的分泌，他實在是忍不住。

他小心看了自己老爺一眼，生怕自己方才的舉動惹得陳燎原不快。

事實上，他的擔心是有些多餘的。

此時陳燎原的所有注意力都在桌子在上那隻荷葉雞上，才沒有注意他。

陳燎原見那下人呆愣在原地不做事，更是直接從他手中將那柄小錘子奪了過來，然後自己開始幹活。

沒一會兒，荷葉雞外頭的泥層被全部敲乾淨。

陳燎原忍著燙手，將外面包裹著的荷葉剝開，這個時候，一股比剛才還要濃郁的香氣，好似直接鑽進他的腦袋，讓陶醉其中。