夜食記，本來叫《午夜烤串店》，當然了，這名字完全暴露了白實秋起名障礙症的事實，這個傢伙確實就這麼點兒毛病。

但要說這個午夜……好吧，現在叫做夜食記，就說這個《夜食記》，聽名字就知道是個關於美食的電視劇了，又是晚上的，那麼這個靈感當然就是來自於《深夜食堂》。

白實秋並不避諱這個，但他也說的非常清楚，他是不會抄襲這部戲的，因為他知道，如果真的去抄《深夜食堂》，黃小廚就是例子嘛，這個戲墳頭上的艹都一米多高了。

說真的，為什麼中國版的這個戲會生掰硬套呢？

原因也特別的簡單，倆導演都是臺灣的嘛，多了也就不說了，真的是讓人一聲長嘆。

別的不講，真說道美食，全世界對咱們中國都是跪舔的狀態，在美國，中餐館的受歡迎程度，什麼啃得雞，金拱門，日本壽司，全不是對手的。在日本，中華料理威名赫赫，日本人都知道中國美食花樣繁多，雖然大多日本人就知道兩道中國菜，麻婆豆腐跟糖醋蝦仁兒。

就有許多人，真的是……唉~

就看著日本的料理多精緻，賣相多好，但其實，就那什麼拉麵，裡面全都是醬油味精，那湯頭根本就是化學實驗室出品的。

香港食神蔡瀾大師就說過日本的拉麵，最初在五六十年代的時候，這玩意就是醬油湯，慢慢的才逐步的改善，可一直也脫不掉醬油的底子，特別是東京風的拉麵，非常的鹹，吃的時候還讓人察覺不出來，因為太多亂七八糟的料在裡面，吃完了之後會讓人噸噸噸的喝水。

有意思的是，真正到了日本美食的頂端，會發現變成水煮的了，有一家叫西的餐廳，是日本橫綱級廚師西健一郎開的，這家店裡主要的東西基本上都是水煮，以清淡為主，湯頭只是普通的海帶湯，當然了，後來這老頭去世餐廳也就開不下去了，不過，在日本所謂的料理，越是高階就越是以清淡為主，像西健一郎他們家三代都是給首相做飯的。

拉麵這種東西，反而是最平民的食物。

有這種吐槽，當然就是因為老白他做了好多的功課，之前吃了那麼多的美食，眼下又想到拍一個美食電視劇，那他當然不可怠慢。

《深夜食堂》在此時還只有漫畫，國內的人大多不知道，也就是還沒火起來，但白實秋還是不準備照搬這個漫畫或者電視劇，他想的是拍咱們中國自己的，接地氣的東西。

所以，在開始的時候，他就想著開一傢什麼店呢？

我中國美食種類繁多，光是八大菜系，那就拍不完了。

自己去學廚子？

顯然不行，於是，他回憶著，回憶著，想起來了自己記憶中的家鄉的燒烤，想起來了那個蒼蠅館子烤串店。

老白就想開個烤串店，以此拍一部戲，這個戲裡面有烤串，有故事，應該會很有意思。

可現在，大家覺得烤串店的名字有些過於接地氣了，改成了《夜食記》，那麼，種類上自然就豐富了起來。

老白也是聰明，他還是挺喜歡燒烤的。

“咱們烤串為主，其他菜式為輔怎麼樣？”

這次來的，可真的都是紅星的精英，周深，饒小志，雷智龍，編導團隊相當強大，其他的還有燈爺王景琰，道具李斌，做特效的汪天，因為他就在東北這邊呢，當然也就來了。

整個的攝製團隊是沒說的了，至於演員方面，白實秋也都是搞的差不多了，範兵兵這不在呢麼，而且之前還答應了糖糖嘛。

但結果嘛……

“白大哥！你做燒烤的話，一定很好吃的，但是我擔心我會長豆子的。”

人家糖糖肯定是被老白召喚來了，結果蜜蜜也跟著過來了。

“這個……”白實秋真