姚遠年拿著一根蘿蔔絲端詳, 吹鬍子瞪眼：「這刀工, 村裡老太太切的豬食都比你切得好。這玩意兒拿去給豬，豬都不吃。」

周檸好脾氣：「刀工非一日之功，一口吃不成大胖子, 我總得慢慢磨礪，以後我一定不比別人差。」

姚遠年盯著她眉眼中的沉著，不自大，沒有迷失在浮華的名利，和別人的吹捧中，她對自己的認知很清晰，知道自己的優勢和缺點，不盲目自信，也不玻璃心。

想著，姚遠年臉上嚴厲的線條緩和幾分：「好好練，先練半個小時。」

扔下一句話，姚遠年找了把靠椅坐下，把後背靠到椅背，然後從兜裡掏出一個手機，玩起了消消樂。

周檸：？？？

現在的老人家，這麼時髦？

周父端來晾好的涼茶，一碟香瓜子，殷勤地說：「有什麼需要，老前輩都可以跟我說。」

姚遠年從手機屏挪出目光，說：「這椅子不舒服，要是能有個靠椅更好，還要墊個軟枕。」

周父點頭：「有勞姚老。我現在要回家做飯，一會兒老前輩抽空賞個臉，粗茶淡飯，都是普通的家常菜。」

姚遠年玩著小遊戲，忙裡抽空應聲。

周檸指著自己切的半盆蘿蔔絲兒：「爸，這些不能浪費，帶回去弄著吃了。」

周父應聲，把半盆蘿蔔絲打包帶回家。

於是，周家午飯的餐桌上多了蔥油涼拌蘿蔔絲兒，臘肉炒蘿蔔絲兒、蘿蔔絲鮮鯽魚肉丸子湯。

涼拌的蘿蔔絲兒，提前用鹽醃製，控出水分，切成細絲的青椒和胡蘿蔔絲放在裡面配色，加入醬油紅油，爆過香蔥的滾油往上一淋，蘿蔔絲兒的口感，又脆還辣。

臘肉爆炒的蘿蔔絲，被熱油大火激出蘿蔔裡的水分，又同時吸收臘肉的油脂和風味，口感軟綿，入口即化，特別適合牙齒不好的老年人食用。

兩面煎得金黃的鮮鯽魚，放到鍋裡，調以熱水烹煮，能讓魚湯的顏色濃白如牛奶。加入肉丸子，不但能讓湯湯水水更鮮美，也能讓鯽魚更味美，最後撒上蘿蔔絲兒，煮得塌一點，立馬出鍋，撒上蔥花。

因為再煮一會兒，蘿蔔絲會被煮化掉，有損菜品的色相。

周檸舀了一碗魚湯，先遞給客人，然後自己舀了一碗品嘗。

她點頭：「好鮮。」

姚遠年不以為意，也就那樣吧，他拿勺子送到嘴裡，咦，好像還不錯，比外面小飯館賣的好吃一點點而已。

嗯，魚肉也還不錯，很嫩。

涼拌的蘿蔔絲，刺激又下飯。

見周檸剝了一隻大蝦，在蘸料碟裡蘸了蘸，送嘴裡，吃得很滿足的小表情。

姚遠年也有模學樣，他沒有跟著周檸蘸紅油碟，而是蘸了另一邊醬油碟。

買回來的鮮活大蝦，肉質緊實而彈，鮮香醇厚的醬油，絲毫沒有掩蓋青蝦的鮮甜，而青蝦，因為醬油帶來了更好的口感。

她刀工差勁，釀的醬油倒是真不錯！

姚遠年吃得搖頭晃腦，一下一下去摸盤子裡大蝦……

下午，周檸又練習半小時的切蘿蔔絲。

姚遠年說過猶不及，明天會繼續來監督她，扔下這句話就走了。

周檸把捲簾門拉下，回家的路上遇到小區住戶，對方跟她打招呼：「今天是週六，廚王大賽決賽最後一期晚上播放，我一定在電視機前給你加油打氣。」

周檸笑著回：「謝謝啊！」

一骨碌跑回家，她察看小白鼠沒出啥毛病，回房間沖涼，美美睡個午覺。

一覺，從下午兩點睡到三點，睡眠多了，晚上容易睡不著。

心念一動，透明面板浮現面前。

因為紅油酸豆角和流油鹹