冬瓜,去皮,切成正正方方的塊狀,拿刀鋒輕輕劃開冬瓜瓤,三分之二的深度,方便入味兒。
同時又不能切斷冬瓜塊,散了,不成形,那就不夠美觀。再從反方向繼續一遍,切割成菱形的格狀,熱油下鍋,煎得底部焦些,味道更好。
加入肉餡、蔥絲和豆瓣醬一起翻炒,倒入清水,大火燜煮幾分鐘,這樣做出的冬瓜燉軟爛,肉汁兒全部浸入了冬瓜瓤裡。
這樣做出的冬瓜,不管是加肉餡兒煮,還是做素菜清煮,都非常美味。
還有奶奶種植的晚青黃豆,這時節又嫩又清香,不管是蝦仁炒青黃豆,還是清炒青黃豆,非常絕。
蝦仁青黃豆拌飯,澆上點冬瓜燉的肉湯汁兒,周檸扒了一碗米飯,超級滿足。
吃過晚飯,外邊天色擦黑。
周檸主動幫忙承擔洗碗的家務,周父周母因為疲乏,放棄了原本打算飯後繞著湖邊散步的念頭。
擦拭乾淨手掌,周檸從冰箱裡翻出兩顆小番茄,逮著一顆生菜,揪下兩片青蔥嫩葉,一片吐司,拿去餵給小白鼠。
洗完澡,換了一身寬鬆的睡衣,周檸癱在基基的床上抽獎。
隨意點開系統包裹,劃拉了幾眼,盯著包裹欄裡的不起眼的一個黑色蘋果,差點被她遺忘,在幾次試驗中,周檸已經確定茶葉沒毒素,還剩下這個屬性不明的黑蘋果。
明天找機會拿回家,餵小白鼠?
窗簾外,還未透進光亮,床頭鬧鐘發出滴滴聲,大床裡的人坐起,迷迷糊糊踩著拖鞋去浴室。
洗漱完,周檸從床頭找到遙控器,輕按一下,窗簾緩緩自動拉開。
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