吃壞肚子的客人今天剛從醫院出來，屬於突擊，小吃店後廚平時什麼樣，今天也什麼樣。

根本沒有時間去收拾。

李福明讓人把路讓開，讓他們進去參觀，一點阻止的意思都沒有。

娟子就不信，她看過好幾個做小吃的，家裡根本就不乾淨。

她不信福來小吃店的後廚有多幹淨，反正她過去，就能挑毛病。

在別人猶豫的時候，娟子一馬當先，衝了進去。

原本的圍觀群眾見了，也跟著進去了。

只是。

這畫面跟他們想象的不一樣。

地板上收拾的乾乾淨淨，一點都不髒，旁邊是收納的貨架，裡面的菜一看就是剛買回來的，新鮮著呢！

再說肉。

一塊新鮮的，上好的裡脊肉，還有一大塊五花肉。

上面還套著馬繩，放在案板上，沒來得及收拾。

再說案板，也刷洗的乾乾淨淨，桌子上面，一點垃圾都沒有。

調料罐更是擺的整整齊齊的。

後廚的東西不少，卻收納的非常整齊。

上面的東西，貼著標籤，寫著日期。

李福明給大家解釋。

“這肉是今天買來，準備做的。”

“菜也是今天剛買的，剛剛洗乾淨。”

“我們用的醬料，都是有時間的，標籤上面寫著時間，等到了時間，這些醬料沒有用完，就要處理掉。”

現在可沒有防腐劑，再加上天氣熱，醬料不能超過一個星期。

基本上是一週重做一次。

加盟商拿貨，也不建議拿太多，以免過期，浪費。

李福明一樣樣給大家介紹，還有炸東西的油，也讓眾人看看，都是非常乾淨的。

“我們的油是三天換一次。”

油本來就是珍貴的東西，天天換不可能，但是三天換一次，這是規定。

炸東西的鍋，是宋簡初專門訂做的原型鍋，可以用最少的油，炸最多的東西。

剩下來的油，會用在滷肉上，炒制一些東西，基本上天天都能用完。

眾人見了，除了覺得他們用油也太浪費了之外，一點問題都沒有，甚至還覺得，那油又不髒，可以不換。

不過人家堅決要換，看在所有人心中，對於福來小吃的健康問題，是實打實的放心。

有這麼一出，娟子不僅沒有讓福來小吃店也跟著關門，反而是幫著福來小吃店揚名了。

對於人家貴一毛錢，也覺得有道理。

畢竟人家用的可都是好肉，難怪娟子小吃店便宜，那肉都是邊角料，沒人要的東西。

娟子小吃店名聲壞了不少，賠了宋簡初一筆錢，還要賠償人家醫藥費。

不過她還是沒有關門。

手裡面還有東西，至少也得賣了才行。

大不了，她收拾一下就是了。

當天，李福明這邊忙碌起來，大家排起了隊。

有客人來，看到李福明這邊排著長隊，還有些懵逼。

他還問了一句。

“你們怎麼去那邊排隊，難道福來小吃店也四毛了？”

要是這樣的話，他也要去福來小吃店排隊。

李福明笑著開口解釋：“沒有，我們這邊還是五毛。”

至於娟子小吃店的問題，李福明沒有說。

反正在場的也有知道的，別人說出來的效果，比他說出來的好多了。

李福明看著員工忙著炸雞和賣煎餅果子，自己開始收拾衛生。

那人一臉奇怪，不明白兩家東西差不多，為什麼去李福明那邊。

他轉身，就要