評委卻是有十幾個。

如果僅僅是給一個人做美味的話，四個小時的時間足夠廚師做出來五道菜甚至是13道菜了。

可問題是評委那麼多，廚師要製作的就不僅僅只是一個人的分量，他最起碼要把17個評委所有人都給照顧到。

哪怕不用每個人都吃飽，至少也得讓每個人都能嘗得到這些作品的味道。

所以相比較而言，三道菜是一個比較合適的水準，畢竟這可是供給17個評委吃的美食。

相比較於五道菜可能就有些太過繁瑣，而且需要耗費大量的時間，材料或許也不可能不太夠。

而陳爍這次所製作的菜品也在開水白菜和佛跳牆之間猶豫。

開水白菜作為曾經上過宴的一道菜，其美味程度自然不用說，製作難度也是一頂一的難，四個小時的時間對於陳爍來說或許也有點捉襟見肘。

佛跳牆更是極為有名的美食，用到了鮑魚，海參等名貴食材，單單隻看這食材就知道佛跳牆的味道一定不會差到哪去。

陳爍之所以猶豫，就是因為佛跳牆所用到的食材實在是太多了，根本沒辦法同時滿足所有人。

看看佛跳牆都選取了哪些食材吧。

鮑魚，海參，魚唇，牛皮膠，杏鮑菇，蹄筋，花菇，墨魚，瑤柱，鵪鶉蛋……

還有那些沒有說出來的食材。

如果評委只有一個人，那自我佛跳牆似乎是一個既省力又完美的選擇。

食材本身的美味就能節省陳爍大量的功夫。

可這場比賽卻是有17個評委，難道要陳爍同時做17份佛跳牆嗎？

如果不是這樣做，那每個人吃到的食材和口感都不一樣，給出的評分自然也不能算得上是公正。

所以經過選擇，陳爍最終決定製作開水白菜。

其製作難度極高，同時也算得上是一道炫耀廚師技法的美食。

比賽開始前一天，陳爍卻是在用餐的時候，意外的見到了同樣在餐廳吃飯的弗朗斯。

看到陳爍弗朗斯眼前頓時一亮。

“哈嘍！”

面對弗朗斯的熱情，陳爍也十分開心地和他打著招呼。

這是一個值得尊敬的對手，所以陳爍對他的觀感也十分不錯。

但就在這個時候，弗朗斯旁邊一個小個子的故事卻是不屑的冷哼一聲。

“狂妄的中國人，我會打敗你的。”

面對弗朗斯的尷尬處境，陳爍有些好奇的問道：“請問這位是……”