王大春這個時候，正在不慌不忙的配料。

蘇瑤理所當然的當著他的下手。

爆炒腰花的材料要配齊。

因為這是大鍋菜，這大菜真的不好炒，首先火要旺，第二料要齊，第三工作要幹到位。

儘管吳財富在一邊的鬧得兇。

王大春仍然不溫不火的做著他該做的事。

“蘇瑤，你先準備著一斤姜，半斤蒜，二斤千椒紅辣椒，一斤的燒酒，十斤的西芹…”

腰花都是有著一股的騷氣來的。

儘管車車燈他們在切著腰花的時候，已經把上面的那一層帶著騷氣的皮給切了去。

可是，這玩意兒真的是治標不治本，在盆子裡仍然是騷氣沖天來著的。

要想把這腰花的騷氣除掉，也不是沒有辦法。

王大春把這一盆子的腰花，往著燒沸的開水裡倒了下去。

技術過關的廚師，在炒這些腥臭味比較大的東西的時候，焯水是一個重要的環節。

車車燈是負責幫王大春傳火的。

她看著吳財富都炒好了兩鍋菜了，王大春這邊還牛吃南瓜的沒有起頭，不由得捂著自己不停起伏著的胸脯，對著他大聲的質問著。

“王大春，你會不會炒呀，要是不會弄，就趕緊的滾批開…”

車車燈是個急性子來的。

她其實說這些話的時候，並沒有半點的惡意。

蘇瑤聽著車車燈大罵著王大春的聲音，心裡是老大的不爽快了。

“燈燈，王大春的廚藝，你可能是沒有見識過，你知道不，他除了爆炒腰花，還會宮爆雞丁，松鼠桂魚，東坡肉，佛跳牆那些，人家吃個他的菜的人，背地裡都稱他為四大名廚。

彭祖，伊尹，詹王和易牙，是盤古開天地以來，被大家公認的名廚，這些柳山村的吃貨們都知道。

據說，彭祖就是柳山村的人，但是卻無法的從正史上考證，只是道聽途說而已。

“蘇瑤，你再吹一下，恐怕是把大春捧上天了去…”

車車燈在柳山村待了這麼多年，還真的沒有見過王大春，在廚藝方面的技術。

她對蘇瑤說這些話，還是十分不相信的。

她的骨子裡認為，蘇瑤完全是在王大春的臉上貼金而已。

“蘇瑤，你也別把王大春吹上了天，他要是真的有這樣的廚藝，何不讓他露幾手…”

王大春在他們說著話的時候，已經把腰花，腸腸肚肚都一股腦兒的焯花了水去。

呼呼呼呼呼…

王大春把放在灶臺上的三水鍋，用手中的毛巾給端了起來，以最快的速度，把鍋中的沸水都倒了出去。

轟…

就在車車燈還沒有明白過來是怎麼回事的時候。

王大春手中的三水鍋，已經以最快的速度，給放回了燃燒著熊熊大火的灶臺上。

“車車燈，把灶堂裡的火整旺些。”

爆炒腰花，辣子腸腸，要火旺佐料齊。

車車燈聽著王大春這麼的一吩咐，她十分聽話的彎著個腰桿，把灶堂外的木柴，不停的往著灶堂裡送去。

轟轟轟…

灶堂裡燃起了熊熊的大火，不到三分鐘的時間，倒滿菜油的鍋裡，已經不停的冒起了青煙。

蘇瑤和車車燈，一看這樣的陣勢。

她們有些的害怕起來。

“王大春，鍋裡頭都快燃起來了…”

他聽著她們兩個的催促，把自己的右手往著倒了幾斤油的鍋裡按了下去。

“這個溫度還差一些的火候。”

車車燈從來沒有用這麼高的溫度炒過菜的。

“王大春，等一下溫