俗話說：三百六十行，行行出狀元這只是其中的一個意思，還有一句話就是行行有行規，且不說像木匠或者是篾匠都是有著自己的規矩，連做個生意也有自己的規矩，沒有了規矩就沒有方圓。同樣的賣草紙和香這樣祭祀用的物品自然也有自己的規矩，即使主人再熟，就算是自己的親戚，只要主人不點頭，賣這樣的物品的小商人就不能往人家家裡送這類的東西，否則就會遭到主人的打罵，而且被打了還不敢討打回去，這些人只要看到人家香屜桌上有草紙和香都不再坐人家門口歇氣，就算是渴了或者是餓了，只有把草紙挑到村口的亭子裡放下，再到別人家裡去喝水吃飯，也不能像其他的商品拿去抵飯錢，而是要自己掏錢才能完事，更不能白吃。碰到這樣的情況，基本上都是要麼自己帶著乾糧坐村口的溪水裡，喝著溪水填飽肚子就是。陶寬爺爺外面走得多，這樣的規矩也就更懂些。五里不同風，十里不同俗，陶寬爺爺一般都不招待這樣的客人，也不隨便去買，要麼過年了，就一口氣的把一整年的草紙和香都買好，反正又不貴，買得多還會便宜很多。過完年剩下的就擱在香屜桌上，人家也就不會來打擾自己了。中國是個祖先崇拜的國度，尤其是江南，更是盛行，銀井灣也不例外，在他們的印象裡，自己家裡的祖先走了以後也就變成了魂魄，和外國人說的靈魂也有所不同，這樣的魂魄大多會聚集在祠堂裡。在祠堂的供桌上都有很多的排位，每個排位就是一個魂魄，更是一個人走了以後另外的一種方式存在，村民們都認為祖先會看到自己在做什麼，真要自己有個什麼不測，祖先就會在暗地保護著自己，而這些魂魄就介於神和人之間。這些魂魄也要有自己的生活，就像後面的祭祀的時候也同樣的需要手裡和汽車一樣，在地上的人就要給他們燒些這類的東西去，讓他們在另外的一個世界裡享受。陶寬爺爺也是農村人，也免不了有這樣的思想，同樣的認為自己的祖先需要祭祀。而祭祀這樣的活動自古有之，只不過那個時代更興盛，就在殷商時代就有：國之大事，在戎在祀。那時候的祭祀基本上都是以國之力來進行，隨著時間的推移，人民慢慢發現，那些說神乎其神的先人並沒有在自己有難的時候出現，因而也就慢慢得懈怠了下來，更多的是世俗化，到了封建王朝即將結束的時候，就慢慢得分化到各個姓氏裡，每個姓氏都有著自己的祖先，這樣祖先也就慢慢躲到祠堂裡去了，到了過年和清明節這樣的時候大家都到祠堂裡去祭祀。老陶家也不是銀井灣的老住戶，都是外地遷來的，家裡的人丁不是很興旺，祖上又沒有出過賺了大錢的人，也就沒有修祠堂，只能在家裡進行著祭祀這樣的事。本承著前傳後教，陶寬爺爺也在小的時候看到過自己的父母做過這樣的祭祀，雖然陶寬爺爺自己不是很信這一套東西，但看到銀井灣裡其他人都要祭祀，自己也就要做的，只不過沒有那麼的虔誠罷了。陶寬爹去了林家，也正好自己要去辦所謂的祭品，在銀井灣裡是所有的共識，找出七樣煎著吃的東西。而這七樣煎的東西，最主要的菜具備了，也是最難找到的東西就是新鮮豬肉，有了新鮮豬肉，其他的東西或多或少的就可以了，說穿了也是農村人藉著這樣的節日犒勞犒勞自己，整個夏天太累了，幾乎是透支了，都想吃點葷腥補補。陶寬爺爺有了新鮮豬肉，就想著其他的東西，老陶家裡的人少，即使是做了這樣的七樣煎也未必能吃完，只不過是個流程罷了，那些家境不是很好的人家連肉都沒有，他們的祖先就不保佑他們了，說起來都是空的，所以陶寬爺爺也就沒有必要去找七樣煎了。家裡有了新鮮豬肉，煎個幾塊，另外就把千層糕也放到鍋裡去煎煎，也算是煎果了，再就是煎個辣椒，煎個茄子，就有了四樣煎了，陶寬爺爺於是到村莊裡其他的人家去要點冬瓜來，這樣加上煎冬瓜就有五樣煎了，心裡也就認為可以了，本來陶寬爺爺也想著去別人家裡要塊豆腐來，煎個豆腐，但想到陶