裡斫好。斫番薯藤是個力氣活，也是一個巧活，首先得把菜刀磨得很鋒利，手得掐緊番薯藤，菜刀不能舉得太高，太高了受累，人更累，關鍵還是沒有準頭，輕則番薯藤被剁得長短不一，不容易被煮熟，更難長時間儲存，菜刀舉矮了，沒有力道不容易剁斷只有那些長時間用刀的人才把番薯藤剁好，整齊也容易煮熟，還省柴火。這也是那些年輕女孩練手法的好機會。要想把番薯藤剁得長短齊一，也不是一天二天就能練成的手藝，畢竟那到了深秋的番薯藤也是粗硬而且還有韌性，想把番薯藤剁好，還真不是一件容易的事。然後放到鍋裡煮熟，煮透，存放到豬菜缸裡，這是豬一年來最後的一次盛宴了，番薯藤有些甜味，煮透了的番薯藤對於常年只吃野豬菜的豬來說，不亞於是盛宴。而這些都是家裡的孩子或者是女人來完成的，等把番薯藤全部割乾淨了，這才輪到勞動力來做了，那就是挖番薯。挖番薯雖不是太吃力的力氣活，卻是有經驗的巧活，不能掄起鋤頭瞎挖，要這樣的話，容易把番薯挖破，破了的番薯很難儲存到來年的開春，俗話說：瓜菜半年糧，對於番薯來說，這個比如更貼切，在糧食極其匱乏的那個年代，確實需要像番薯這樣的東西來填補糧食的空缺。大冬天的，沒有了太大的體力活，吃番薯完全可以替代吃大米，度過漫長的冬季，而把稻穀省到來年的開春吃。

：()醫療機構故事