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第二章

物資的匱乏只有這樣做了,哪個孩子都是女人十個月懷的,尤其是那些揹負著家裡的期望來篾匠師傅家裡學手藝的徒弟,篾匠師傅的女人更不會因為自己的男人沒有帶他們出去做手藝而對他們不好,孩子其實都懂,能來篾匠師傅家裡學手藝的孩子都不會傻,只不過是有些人對於這方面不是很感興趣罷了。每逢過年過節,篾匠師傅的女人都會盡自己家裡的所有做出一桌像樣點飯菜來,讓徒弟們吃得開心點。自己的孩子倒還不至於有這樣的待遇,這也是篾匠師傅能收到很好的徒弟的一個原因,徒弟們的家裡人都會想著,篾匠師傅的好,而這個好很大的一部分就來自於篾匠師傅女人的為人。篾匠師傅的女人知道,自己家裡的孩子等到這些徒弟都不做事回家了,家裡再做點好吃的吃也不為過。但只要篾匠師傅的徒弟在家裡,篾匠師傅女人都會讓徒弟們知道,自己疼徒弟比自己的孩子還疼,在另外的一層意思來說,徒弟們到了年底回家,家裡人都會問師傅和師孃對他們好嗎,家裡人也不放心,自己家裡的孩子送到篾匠師傅那裡學手藝會不會捱餓,但由於篾匠師傅教手藝的時候,有時候嚴厲點,作為徒弟們的家裡人是可以理解的。但徒弟們的回答都說師孃比師傅還好,尤其是吃的方面從不偏袒自己的孩子,反而讓徒弟們吃飽吃好。在那個時代,能吃飽就是萬幸的,不會去要求吃好,所以篾匠師傅的女人在條件允許的情況下都不會太過於的摳克,給一張十元大鈔去讓郭子賣肉也是這樣的意思,不會讓郭子為難,以為是郭子太省了而不敢多賣肉。買來的肉也不會一股腦得藏好,一絲一毫都不肯流出來。篾匠師傅的女人看到家裡人都回來了,尤其是那些沒有被篾匠師傅帶出去做手藝的徒弟們都回來了,篾匠師傅的女人這才開始燒水。買回來的新鮮豬肉,被篾匠師傅的女人也醃製了一會,尤其是篾匠師傅的女人心裡做的醬,更容易入味。冷水開始燒的時候,篾匠師傅的女人就把醃製好的豬肉放到鍋裡去,隨即也把自己洗乾淨的破碗片也一起放進了水裡去煮。灶臺的火很旺盛,即使是冷水也沒有經得住這樣旺盛的火的煎熬,隨即就變得有了起色,起先是冒冷氣,接著就是有些燙了,沒過一會兒,水全部開了,細小的肉沫也隨著鍋裡的水的翻滾,也就在水翻滾的片刻,篾匠師傅的女人就走到灶臺下面,把火給撤了,鍋裡的肉湯也隨著火被撤掉慢慢得平靜下來。篾匠師傅的女人回到鍋邊就叫郭子:郭子,你拿個大缽頭來。郭子和徒弟們在等著開飯的時刻就聞到了肉湯的香味。那時候的豬肉全部都是家庭自己家裡養的,沒有飼料,都是家裡的女人和孩子到外面摘來的豬菜,純天然的,幾乎沒有吃過多少米或者是後來的飼料,也或許是吃肉的機會很少,所以那時候的豬肉香味很濃,尤其是像篾匠師傅女人這樣的汆肉湯,更充分得把豬肉的香味煎出來。郭子聽到師孃的話,心裡和其他的徒弟一樣,心情格外得好,腳下的步子也快了很多。篾匠師傅家裡吃飯的人多,用碗來盛肉湯似乎有些不合時宜,就算那時候最大的海碗也經不起眾人的調羹去舀,乾脆用大的陶缽去盛比較合適。郭子從櫥櫃裡取出那個最大的陶缽,快步得走到師孃的跟前,師孃看到郭子的感覺自己都成了郭子的母親,師孃也挺:()醫療機構故事