個夏天的暴曬，趴在地裡的番薯藤已經沒有了剛扦插下去的嬌嫩，而是變得又老又韌，那種韌勁不是你說剁斷就能剁斷的，必須有著鋒利的菜刀，才能很好剁了，況且番薯藤的量極其得多，在糧食緊張的年代，番薯就是比糧食稍微差點的硬通貨，從早上的番薯粥，到中午的蒸番薯，再到晚上的燜番薯，只要你吃得下去，家裡人都不會吝惜，吃飽了番薯，你的米飯就省了下來，但番薯吃多了，容易放屁，而且屁味極其得不敢恭維，尤其是孩子，孩子的胃口好，吃什麼都香，所以吃番薯的主力軍還是孩子。家裡只要有地的，都會種上番薯，番薯不比水稻，水稻必須種在水田裡，番薯則不一樣，只要趕在端午前，農村所說的漲端午水，也就是我們現在所說的南方的梅雨季節，把番薯扦插下去，就不用太多的管理，到了秋天就能收了。家裡孩子多的，更需要番薯來充當糧食，也許番薯就能保住糧食，更多的是保住大人的面子，就不再到了開春就出去借糧食，這樣的面子極其重要，甚至影響著一個家的家運。如果誰家每年都得出去借糧食的，村莊裡誰家有糧沒糧，大家心裡清清楚楚，平時還好些，就是到了孩子說親的時候嘴好的，不添言不添語，嘴快的就不一樣了，碰到有自己家的親戚或者家族裡的，都會說聲：他家裡糧食緊張的，每年都得去借糧食。

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