翌日,王春花提著泡發的豆子去了村長家,村長家八九間磚瓦房,由此可見村長家人口比較多,生活條件不差。站在院門口看見門沒鎖,“孫嫂子在家嗎?”
“孫嫂子在家嗎?”喊了兩遍一個小蘿蔔頭開的門。
小小的人仰望著王春花,大眼睛忽閃忽閃的,奶裡奶氣的喊“王奶奶,嫩來辣。”
王春花見是村長家小孫子咧嘴就誇了句“呦!小傢伙你又長高了啊!”
“哈哈!就你會這樣誇他,前兒還讓他爺爺給他拔高呢!說是要跟文博比誰長的高”村長夫人孫氏坐在院子裡納鞋底子,爽朗的說道。
“是的,昨天我看見他跟我家鐵蛋比高高,給我樂的喲!”王春花想到昨天到處溜達,看見這小蘿蔔頭跟原身的孫子鐵蛋在樹下比誰高,結果沒比過。說要回家讓他爺爺給拔高點忍不住笑道。
“嫂子我借你家磨盤用用,磨點東西”
“說啥借吶!就在那邊屋裡,”孫氏往左邊房間努努嘴,手裡針線翻飛。
王春花也不客氣,直接端著盆進去,石磨不大,以自己的臂力可以推動,到底是做農活的。小半盆黃豆沒多大會功夫就磨出來一桶豆漿,她沒敢多做,先試試看,昨天她試著用草木灰加鹽塊調了些滷水。
將磨盤洗乾淨,王春花跟孫氏打個招呼就回去了,天氣熱回去抓緊做實驗。
朱氏見婆母早早端著泡的黃豆出去,沒多大會又急匆匆回來,忙接過桶“娘,趕緊擦擦汗,這是黃豆磨的漿水?”
“對,來給娘生火”王春花端著木盆進了灶房,拿碗舀了幾碗放鍋裡,分幾次煮,不能都煮了,如果不成功就是浪費。
她在現代沒事也研究過這些,只是都是封裝的一小包那種滷水。而現在是自己琢磨出來的滷水,她也沒有把握。
這邊鍋裡沸騰了,王春花用木勺舀半勺滷水放進去,等著裡面的豆漿成型,結果是像棉絮一樣的稀稀拉拉,說明滷水少了。
朱氏看著鍋裡這一縷縷的,嘴唇動了動沒敢說話;看婆母臉色應該是沒成,只默默的把火減小點,果然見婆母把鍋裡的湯湯水水倒入泔水桶裡。
緊接著又煮了一鍋,這次出來的成品明顯不一樣,朱氏只覺得鍋裡煮出來一塊美玉,嫩滑的像蒸雞蛋。她是個沒見識的人,依然能看出來這是好東西!婆母這是要麼不出手,一出手就是珍品。
灶房裡煙霧繚繞,王春花看著鍋裡的豆腐腦,咧開嘴嘎嘎樂,“不愧是我,豆腐腦好啊!老少皆宜!”
“快,老大媳婦,給娘整個大湯碗!”
“哎!來了娘”朱氏看著婆母興奮的不得了,也跟著樂呵!
一鍋起了,一鍋又開始。
這次王春花有十全把握,肯定能成。滷水下鍋,鍋開,一鍋嫩豆腐成型。王春花知道家裡沒趁手的模具就直接的放在盆裡,出鍋涼著,又來了一鍋老豆腐。
這邊灶房裡娘倆忙活著。那邊屋裡李氏抱著孩子直咽口水,她這兩天吃的好,奶水又足孩子也跟著漸長,胃口自然大,導致她餓的更快。這邊灶房香味兒一竄進屋裡,她就受不了,雖然不知道是什麼飯食,不過她就是覺得香,想吃。
幾鍋不同豆製品出來後,王春花就想好了以後該怎麼辦,後續的銷售方式她之前有規劃過,明天拿集市上試試水,好賣就把後續方案實行起來,這個年代什麼東西,一個人是保不住的,只有捆綁共同利益才能長久下去。
娘倆忙了一上午,王春花心裡有個大概,就不急了。
撿了幾顆朱氏摘的小青菜,熱水燙了燙,切了塊嫩豆腐,加上豬油鹽拌了拌,“老大媳婦把這個給老二媳婦送去,讓她慢點吃,一會還有飯呢!”
朱氏看著婆母手裡的豆腐,嚥了咽口水,拌