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第55章 龍肉進於家

出產野生鰱魚。以前不知道,這次專門去看,嚇我一跳,完全就是一個小的旅遊風景點。賣鰱魚的起碼幾十家,一家挨著一家,都說是野生的球溪河鰱魚,肯定中間也有濫竽充數的,再多的野生鰱魚,照這種吃法,也早就吃絕種了。”

“不過家家戶戶生意都好,以前只是過路的貨車客車去吃,現在城裡面的居民也會開著車去吃,已經形成了規模效應。”

仲青問:“你有沒有找當地關係?”

劉成德拍大腿說:“也是巧,剛好我一個同學的爸就是管那片治安的,我找了我那同學,他說他幫我去問,如果可以,把他也拉進來算一股,這樣就穩當了。”

仲青又問:“效益呢?你有沒有在那裡待著看看那些餐館是不是都活得很好?”

劉成德說:“我看過,這點經驗我還是有的。不是所有的餐館生意都好,但我看差的也還是做得起走,如果是當地農民自己的房子的話就沒問題,畢竟不要房租,只有食材成本,人工成本根本可以忽略不計,那裡的閒人遍地都是。”

仲青點頭:“但是我們不一樣,一是我們從錦沙過去,二是我們要租當地的房子,三還要裝修,投入比較大,如果流水上不去,就會虧。”

劉成德就有點傻眼,好在他反應快,馬上說:“我看那些生意秋的都是地段不行的,集中的區域也就十幾家,如果剛好那裡有鋪面出租,生意肯定上得去。”

又說:“當地鰱魚的做法比較特別,我們錦沙沒有這種做法,就是農村沒有章法的菜,但吃客還就好這口,我們都用不著去廚師,當地找一個就可以了。”

仲青整理思路,覺得這個辦法還行,可以儘快上馬,搶佔先機。

一天後,林二狗也回來了,水都沒喝一口,就來找仲青。說:“我們那裡去重慶方向有一個小鎮,盛產鯽魚,有幾家做得特別好吃,一來二去生意就做大了。我這次去,都新修了樓房,一、二層是餐廳,三、四層就做旅館,開車去的人,可以在那裡住一晚上,這樣就可以吃晚一點,酒也可以多喝一點。”

仲青說:“這個定位就不是司機了,應該是周邊的居民,在週末的時候去鄉下耍一天,就是資格的農家樂。”