吃慣了,也想吃山珍海味。
知道劉成德沒有什麼問題之後,仲青就把心神重新放回到生意上來。九月之後,包間就從來沒有空閒過,一場接一場的包場,說明了之前定的價格分級策略是很成功的。大多數的公務宴請都是最高檔次的消費,新推出的地龍養生宴,也得到了火熱的追捧。也是趕巧了,最近全國都流行吃藥膳,養生,像錦沙獨此一家的地龍食材,也被仲青變著花樣地研發,煎炒燒燉,配合著其它高檔食材,一心樓在公務宴請中打出了名聲。
這中間當然少不了顧韜晦的功勞,這也是拿手絕技,尤其放在現代,就是一個祖師爺級的活化石。更何況他不是死的教材,而是可以活學活用借屍還魂的老妖怪,就更了不得了。
他還擅長化腐朽為神奇,把一些普通的食材做出高階的效果。比如一道“白油雪嬰”,就是用的青蛙肉。將青蛙去皮裹上豆粉,放入化豬油中稍炸去腥,再倒入高湯燒至濃稠,雪白的蛙腿形態健美,湯汁雪白,是一道廣受歡迎的白味輕菜。
再比如“香橙釀蟹”,選取較大隻的河蟹,蒸熟之後剔肉卸黃,再入鍋中翻炒入味,放入挖空橙肉的橙殼之中,保持完整的蟹殼形態,再將蟹粉和蟹油置頂,蓋上橙蓋,入火急蒸幾分鐘,稍微放冷之後就可裝盤入席了。這是一道時令菜,但可以從夏天吃到冬天,幾乎有小半年時間。
等到忙得差不多了,就接到馮世琳的電話,說家裡有點事,有時間回來一趟。
於是晚飯後仲青帶著衛曦回了趟家,一家人都在,正襟危坐著,就是老爺子和於伯青都板著一張臉,楊黛哄著兒子要睡覺了。
見他們進來,馮世琳把衛曦拉過來挨著她坐下,才對仲青說:“你來了,剛好出個主意,他們兩爺子現在都牛起三股筋,誰也不服誰!”
仲青就問:“出了什麼事?”
馮世琳就嘆了口氣,看向伯青和於知行,兩個人都不吭聲,她只有送佛送到西:“就是你哥想辭職下海,你爸不讓。”
見說開了,伯青也就不再沉默,對仲青說:“小三,你出身社會比較早,也知道現在這個情形,機關真的沒有待了,又累,又掙不到錢,別人還一天到晚盯著你的位子,一點錯都不敢犯,不然就被打小報告,還要對領導賠笑臉。”
於知行看了他一眼,哼了一聲:“哪個不是這樣過來的?就你嬌貴,不為五斗米折腰?如果一點小小的困難都克服不了,那就算你到了社會上,做生意遇到的麻煩事更多,你只看到做得好的,那要做得不好呢?”
仲青聽明白了,但他不方便發表看法,一直以來,他在家裡就沒有存在感,這次馮世琳把他叫回來,也只是讓他做一堵防火牆,力氣大的防火牆,以防兩個成年男人動起手來,她連個拉架的能力都沒有。
但仲青畢竟在市場經濟中游了幾年的泳,比起小白鼠般的伯青,還是有資格說兩句話的,但以他的立場,是絕不可能站在他爸那一邊的,哪怕他爸有一萬個道理,他也不會贊成,這個道理他現在說不明白,就是他爸有“原罪”,洗不白的原罪。
仲青問:“你要離職,想好了去處沒有?”
伯青說:“有一些地方在要我,但我還在考慮,我有個同學去了海南,在那裡搞房地產開發,他叫我去,我有點想去。”
老於就冷著個臉說:“不準去,你以為海南遍地都是錢,就等你去撿?”
伯青說:“不一定遍地都是錢,但如果不去,這輩子就當個小科員,一眼看得到頭,又掙不到錢,還受領導的氣,機關裡提拔的,哪個不是舔領導勾子上去的?”
仲青說:“我也聽說現在海南很熱,搞開發,而且特區,什麼地方都需要人,但是亂得很,你那個同學搞得怎麼樣嘛?”
伯青猶豫了一下,說: