辦！她一個月掙那麼多，在自己身上花點錢怎麼了？

該花。

林慧：“先不忙，今天請你來，還有件事要問問你呢。”

林慧指指一間正在裝修的房間：“那邊，我打算做一個廚房，預備著給客人提供餐食。”

這還是客人給的建議，林慧一想，這也是個好主意。本來她的美容院就是走的高階線。在開這家店之前，她去了本地幾家美容院都考察過，只覺得那幾家都做的很粗糙，很多細節都不到位。

所以林慧是在這些店的基礎上做好了改良的，她的店鋪開業後之所以會這麼成功，也是因為不管是裝修還是店裡的專案，都比別人的高出一頭來。

這次準備做的餐食，她想的是作為店裡特色專案的一部分，既然做了，就不收錢。只要來體驗，就附贈一份餐點。

林慧：“我想著，吃的上面就你最精通了，所以問問你，這個選單怎麼設計好。”

她這裡畢竟是美容院，餐食只是一小部分，因此肯定不會用油煙大的，主要還是以湯和味道輕的餐食為主。最好是直接出幾個套餐，讓客人選。

王夢梅：“這個要求……你沒考慮過西餐？”

西餐好收拾，味道小，本身也顯得高檔。

林慧苦笑道：“西餐我當然考慮過，但是總要考慮成本問題。”

一份牛排什麼價？真做這個，她這個店肯定是必賠無疑。

簡梨本來在一旁靜靜聽著，突然說道：“阿姨，你可以不做主食的，主要以湯羹和飲品為主，再加上點甜品就行了。”

簡梨掰著指頭：“湯羹可以選擇養生類的，像是這樣的天氣，紅豆沙小圓子，桂花米酒釀，還有銀耳羹這類的。”

“其他還有，姜棗玫瑰牛奶，桃膠燉牛奶，紅糖小圓子，牛奶木瓜……”

簡梨越說聲音越低，因為林慧看著她的眼神，像是看到了什麼寶物，兩眼都冒著光。

“小梨你接著說！”

簡梨心一橫：“我覺得美容院既然主打美容，那肯定還是將一些美容的概念也傳達出去。就像是客人進門，就可以先送一壺茶，可以是檸檬水，因為維生素c可以美白嘛。然後就是玫瑰類，可以疏肝解鬱。其他的更多了，決明子明目，薄荷葉清爽……”

“湯羹類更是這樣，姜棗暖宮，銀耳滋補，秋梨潤肺……”

“這些東西最好經常變動，既給客人新鮮感，也能對應時節。”

“至於主食，要做也可以，但什麼米麵都不要做，就做沙拉。”

“各種蔬果加上點醬料，冷食好做還容易清洗，最主要的就是容易控制成本。”

……

林慧轉向王夢梅：“你家小梨給我當乾女兒好不好？”

怎麼會有這麼好用的腦子？看看人家的閨女，自家兩個兒子都可以扔掉了！

王夢梅也傻眼了，問簡梨：“你這都是從哪兒看的？”

簡梨胡謅：“看雜誌啊，我同學每期必訂的美容雜誌。”

反正她是絕對不會承認自己是來自於二十年後的！

再說了，這種美容院在後來已經卷的沒邊了，什麼泰式，日式，韓式，各種風格，應有盡有。

簡梨以前也會去，偶爾去一次，把手機一關，做完了還能下樓去吃個自助餐。

簡梨的話，一下子就把林慧糾結好幾天的癥結給打通了。

她原本就糾結著餐食怎麼做，一時覺得一定要好好搞，走高階，一時又對著成本算的愁眉苦臉。左也不是，右也不是，差點就勸自己算了吧。

本來她就是幹美容院的，又不是做餐食的，別的美容院沒做，不也好好的？

現在簡梨的話讓她撥雲見日，她