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等炒出香味時，倒水加鹽，水剛好滿過螺螄即可。大火燒滾之後，改為小火慢燉。不多時，螺螄特有的香味，就在室內瀰漫。

楚應臺就在廚房裡觀看，一是怕鄭鑫炎在食物裡動手腳，二是想看看這貨做菜的功夫。李青雲在客廳裡陪老婆，聞到香味，頓時來了精神，特意跑進廚房裡瞅了幾眼。

在慢燉螺螄的同時，鄭鑫炎手上不停，一直在忙活著其它特色川菜。宮爆雞丁、麻婆豆腐、夫妻肺片、魚香肉絲、水煮魚、燈影牛肉絲、辣黃瓜條、紅油泡菜外回一份酸辣爽口湯……

李青雲沒看到這貨施術時的風彩，但看得出來，這貨天生就是一個好廚子。以他的手藝，似乎比李小廚更厲害，祖傳手藝非同小可，非鄉下人隨意摸索幾年就能趕上的。

李青雲捏著下巴想了半天，臉上開始浮現不懷好意邪笑。

“李老弟，這香辣螺螄快做好了，我想加點祖傳的湯料包，不知你們可願意嚐嚐？這玩意香歸香，但不適合孕婦和孩童。”鄭鑫炎把其它菜快做齊全了，才從隨身的攜帶的雜物袋子裡掏出一個核桃大小的白紗布包。

李青雲還未說話。楚應臺卻先笑道：“雜七雜八的就別放了，免得大家誤會。”

“真的只是提味用的祖傳材料包，主料是大。煙。殼。外加十三種特殊香料，燉湯煮肉加一點，簡直是神仙般的滋味。只要孕婦和孩童不吃，我們成年人吃一點，無傷大雅。”鄭鑫炎見有人反對，非常可惜，揚著手中的材料包。委曲的解釋道。

李青雲知道這玩意，其實最初是中藥的一種。又名罌。粟。殼，具有斂肺、澀腸、止痛之功效。常用於久咳、久瀉、脫肛、腹脘疼痛等症。不過一些小飯店在熬湯時，也會加入一些，具有提鮮增味的作用。其殼會產生一種特殊的香味，久食可讓人上癮，但少量食用，對人體無害。

“呵呵，非常不巧，這裡有孕婦，也有孩子，今天就不要放了。若是想吃，下午咱們可以接著做。外面還有一水缸呢。”李青雲也不想冒險，生怕鄭鑫炎在料子裡動手腳。

鄭鑫炎在失望之餘，只好寄希望於下次。香辣螺螄做好之後。其它菜也極快盛盤，濃烈的香味，在室內蔓延。最近胃口不太好的楊玉奴，也早早的坐到餐桌上，等著鄭師傅的大餐。兩個孩子拿著刀叉和筷子，催促著快點上菜。

香辣螺螄直接用小盆端上桌的。紅辣椒和青泡椒在裡面非常顯眼，至於其它大料。已經燉得分不清楚。一聞到這股子香味，李青雲早已忍不住流口水，用手取了一個，不用牙籤，直接放在嘴裡一吸，香辣微麻的螺螄肉已經進入嘴裡，吐掉口上的那片鱗，細細咀嚼，美不勝收。

這一吃就停不下來，李青雲也顧不了其它，大叫好吃，倒了一杯陳年老酒，吃幾個螺螄肉喝一口老酒，甭提有多美，連報復鄭鑫炎的心思都淡了幾分。不過，那貨既然落到自己手上，肯定也落幾層皮，下午不把他的力量榨乾，絕不罷休。

楚應臺和鄭鑫炎聞到酒香，也已拉椅子坐上桌，不用李青雲客氣，他們自己倒了酒。楚應臺早就喝過空間藏酒，而鄭鑫炎第一次喝到蘊含淡淡靈氣的美食，喜不自禁，喝過幾口之後，才暗暗驚懼。

因為他想啊，若是日常飲食都有蘊含靈氣的材料，那該有何等的底蘊，才會產生這樣的人物？他所在的門派，在江湖上屬於中流偏上，在門派裡十多年，也沒見過幾種含有靈氣的食材，連掌門閉關修煉時，用的都是臨時買到的半根人參，年份還不到百年。

掌門和李青雲一比，簡直連乞丐都不如。你看看人家，把百年人參、百年黃精賣錢不說，家裡吃的喝的，居然都帶有淡淡的靈氣。做菜用的大蘿蔔、泡菜用的大白菜……這裡面都含有淡淡的靈氣，說出去，可讓其他靈脩活了？