啊，比後世的蔬菜瓜果要新鮮多了。其實呢，這都是扯淡的事兒。

你以為蘿蔔青菜啥的天生就長那樣，幾千年來不帶變的？其實都經過了一代代的選種、培育，優勝劣汰，甚至改良、嫁接，才能成為人們餐桌上的美味。僅以漢末而論，這年月常見的蔬果個頭都沒有後世的一半兒大，而且纖維粗、滋味發苦，除非鹽漬、酒漬，否則味道比後世真差了不是一星半點兒啊。

尤其這種粗暴的白水煮法，實在讓人難以下嚥。

是勳暗中嘆了口氣，心說果然是偏遠地區，烹調手法更加單一併且粗劣，楊義山你究竟是儉樸呢還是鄉巴佬呢，就拿這種玩意兒來招待我？算了吧，我還是吃餅得了——雖然麵粉的質量也遠不及後世所產，終究這餅瞧著金燦燦的，香味撲鼻，竟為烤制而成。

而且餅上這一粒粒小點兒的是啥？他拈起一枚來細瞧，啊呦，竟然是芝麻，這可不多見啊！（未完待續。。）

第二十七章、孟堅識淺

楊家僕役端上來這道餅，金黃酥脆，外焦裡嫩，既不是中原流行的湯餅（其實那就是疙瘩湯），也不是是勳“發明”的烙餅，分明是烤制而成，而且餅面上還撒著很多黑色的顆粒物。

楊阜瞧是勳注目此餅，只當他沒有見識過，伸手一指：“此胡餅也，上所綴者，胡麻也。”

是勳心說我讀書少，你別蒙我，這分明就是饢嘛，還什麼胡麻，分明就是芝麻嘛。不過估計這年月兩物的學名大概就是“胡餅”和“胡麻”，為傳於西域胡地，故得名也。

根據是勳前一世對古書的閱讀，無論胡餅還是胡麻，都應當是在張騫通西域之後傳入中原的，可能並非當時即傳，但到了漢末，怎麼著也該有啦。可是他在許都和安邑極少見到胡餅，可能是因為並不符合這年月士大夫的飲食習慣，所以未能廣為流傳。至於胡麻……芝麻，是勳自從習得榨油之術以後，便即四處尋訪——菜油、豆油總有腥氣，哪比得上麻油來得清香啊。然而雖說芝麻早入中原，但種植範圍還比較小，加上榨油技術運用亦不廣泛，主要用如香料和藥材，頂多也就能尋摸到幾小把而已，用以榨油，也不知道夠不夠兩三滴的……

不想今日在允吾城內倒得見此二物了，也算驚喜。

當下即以手撕了胡餅來吃，佐以薄酒，餅中本有奶、鹽，也不必要別的佐餐小菜了，用得甚為香甜。等吃完了。再舔盡手掌上的芝麻。不禁抬起頭來詢問楊阜：“金城流行此餅乎？或有胡麻為植否？”

楊阜搖一搖頭。說這種胡餅也就吃個新鮮，並未廣為流行，至於胡麻，並無種植，都是別處販過來的啊。於是告訴是勳，說自己跟呂布麾下大將張遼關係頗為融洽，前不久張文遠攻取酒泉郡，自郡府中得一胡廚。及胡麻等西域香料數十斛，派人送來金城為贈。今天將出來，特為給侍中嚐鮮耳。

是勳說可惜啊，才僅僅數十斛，若待呂將軍重開西域都護，到時候商賈輻輳，得此異域殊物，估計就要容易多啦。

提到西域問題，姜敘突然一正容色，嚴肅地問是勳道：“魏公乃時致信呂將軍。誘以西域都護事。呂將軍並與吾等雲，願效定遠之功。初即侍中所建言也，有諸？”是你煽動呂布去定西域的嗎？

是勳點點頭：“確有此事。”

姜敘微微頷首：“吾知侍中此計，為使呂將軍目之於西，而不及於東，乃不為朝廷害也，然非久長之計。遠方殊域，得之難守，棄之可惜，戰端一開，延綿不絕。天下終將一統，涼州不外王化，而使涼州之卒以戍輪臺，此勞民費財之舉也，昔孝武皇帝因之罪己。前車可鑑，