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第110部分

事實上也確實如此。布朗尼蛋糕口感相當獨特,與普通的甜點說是截然相反也不為過,西式甜點普遍追求鬆軟爽口,但布朗尼蛋糕反其道而行,口感既結實又溼潤,就像一口咬著充滿肌肉緊緻的肉塊,給口腔異常充實的感覺。緊湊的滿足感帶著甘甜回味,在嘴裡蔓延的巧克力如同在味蕾上迸發的海嘯。每一次咀嚼彷彿都能帶來不同的味覺享受,甜美的感覺一浪又一浪的在嘴裡迴盪。

但還不止如此,在糕點上點綴著被打碎成明媚嫣紅的水果,給蛋糕的甜味帶來更多層次的變化,那不是常用的草莓或者櫻桃。

“這個味道……”

學院長有些疑惑的看向身側的安利老師,得到的是對方瞭然的微笑。

“是蔓越橘。”

“蔓越橘?哎呀,這麼一說確實是的。”

不怪老人一時間沒想到,因為蔓越橘很少直接用在甜品上,更多的是製作成果醬。那是有著‘北美紅寶石’之稱的珍貴水果,在極高的營養價值的同時,若是直接食用蔓越橘味道酸澀並不是很好,只有做成果醬適當的提高甜度之後才會美味一些。

但是此時卻恰到好處,搭配著濃郁的巧克力,巧克力本身的味道太過於甜膩,蔓越橘的酸澀恰好能夠過濾過渡的甜膩,反而回味無窮,就像畫龍點睛一樣的神來之筆。

“真是,現在的學生可真了不得。”能夠得到三名評委如此評價,不說比賽的最終結果如何,如今的‘御坂隊’至少已經無愧於當年‘小莓組’冠軍的榮譽。

主題96分,完成度97分,連續的高分已經讓人驚訝,但最後的‘口感’一項分數出現後卻在場上傳來一陣驚呼。竟然是99分!

這樣的分數已經不能僅僅用不錯來評價,能夠讓安利老師打出99分這樣的分數,從上一次的‘最棒糕點比賽’的決賽之後還是第一次。

這麼一來‘御坂隊’的總分就達到了292分,領先了‘夢月隊’整整5分,看似不多,但是對於這等每一分都是分水嶺的高階比賽,5分已經是足以說明一切的鴻溝。

292分,一下子出現這樣的高分對其他參賽隊伍來說當然不是美妙的訊息,就連天王寺麻裡也稍稍露出了凝重的神情。

然後是‘小城隊’,雖然整體實力同樣不錯,不過因為原創xìng的關係‘小城隊’的得分相比‘夢月隊’稍稍低了一點,獲得了285分。

“啊,真不甘心!”這麼說話的當然是小城美夜本人,不過就算是她也不敢去質疑包括學院長在內的幾位評委的權威。

事實上小城隊做出的甜品確實非常華麗,五彩的糖塑甚至將之看作工藝品也不為過。說起來也很符合小城的形象,然而甜點比賽畢竟不是美術工藝品評比。

從現在的情形看來‘美琴隊’是遙遙領先,要說興奮當然是有的,對於美琴來說她事實上並不是很在意獲勝後的獎勵,但是自己參與制作的甜點能夠得到品嚐者的讚賞,對於每一個糕點師而言這都是最快樂的事情。

不過雖然興奮,美琴也知道現在高興還早了一些,因為最後參與評分的還有一位強大的對手——天王寺麻裡,雖然對於這位前輩的甜點一無所知,甚至這是美琴第一次與這位學姐見面,那是一個金sè長髮披肩,細膩面板帶著西方氣息的美麗少女,但女孩的傳聞中的威名就足以讓人忌憚。

那是壟斷了聖瑪麗學院整整三年的無冕之王,過去那位只可遠觀無人敢去攀比的最強學生會長,唯一一次失利是去年的‘最棒糕點比賽’,但事實上當時真正打敗她的並不是別人而是她自己,太過於愛慕安利老師,因為對方一絲一毫的流言蜚語而迷失了本心,這才是天王寺失敗的原因。若非如此,就算是‘小莓隊’的那四位成員本身也不敢妄稱自己能夠戰勝對方。