膳啊,我們公司,似乎並沒有推出任何的藥膳系列啊。”莊周恆望著莊林,滿臉不解的開口問道。
雖然從接受這家餐飲公司後,莊林就做了甩手掌櫃,但是這邊的大致情況,他還是有所瞭解的,他自然知道,這邊並沒有任何的藥膳。
因為沒有藥膳,所以他才考慮著推出特色的藥膳系列。
身為一名有著多年行醫經驗的中醫,對於中草藥有著頗深的瞭解,哪幾種草藥搭配在一起,能夠出現什麼樣的效果,那些草藥搭配在一起,可以給滋補,哪些草藥搭配在一起,會給人體帶來傷害,他是一清二楚。
現在的人,對於吃的方面,尤為的挑剔,吃的精不說,吃的也給外的挑剔,飯餐僅僅是味道好,已經無法滿足這些極度刁鑽的當代顧客了,在保證美味的前提下,養生越來越被重視。
諸如這種能夠養生,能夠滋補的方子,莊林這裡也有那麼幾張,不過以他現在的醫術,即便是不靠著這幾張方子,他自身也有能力,以及具備了自己擬方子的條件。
給人吊命,他都能夠辦到,弄個養生的方子來,那豈不是順手拈來,而這種方子用在了烹飪方面,烹製出來的餐飲,或許也能夠比擬古代的那些宮廷藥膳了。
莊林他是中醫,既然有著這一身的本事,又有了這家餐飲公司,他自然要好好利用自己這一身的醫術,弄出幾種特色的藥膳來,讓自己的餐飲公司,在整個泉城,甚至整個魯省餐飲業中脫穎而出。
“難道你忘了,你老闆我是做什麼的了嗎?”他笑眯眯的望著滿臉不解的莊周恆,笑著說道。
聽到他這句話,莊周恆愣了一下,隨後想到了什麼,眼睛一亮,放出明亮的光芒來。
自己這位年輕的老闆是做什麼的呢?
他可是有名的中醫,如今在泉城,他的名聲,那可不是一般的響亮,就他那妙手回春的醫術,弄出點養生的方子來做藥膳,還不是輕而易舉啊。
作為一個職業經理人,莊周恆的商業意識和商業目光,遠比常人,只是莊林這輕輕的一個點撥後,他已經瞭然於胸,看到了這其中的巨大商機來。
這個年頭人,人都金貴了,這人一金貴啊阿,這吃東西,也就變得仔細了起來,什麼東西能夠養生,對身體好,就吃什麼,而且這是越貴越好。
慶元餐飲,主打的是魯菜,味道上,自然沒的說,回頭客也不少,但是如果慶元餐飲想要擴大,想要從泉城走出去,面向整個魯省,那麼必然需要特的特色。
就如同他起步的長江餐飲集團,這家餐飲公司,之所以能夠從小做到大,最後成為國內餐飲業內的頂樑柱,也正是因為本身擁有著數個主打的特色。
至於如今的慶元餐飲,自身並沒有任何的特色菜系,雖然這裡菜的味道不錯,但也就只是味道不錯,跟其他餐飲公司的推出的魯菜,並沒有多大的區別。
但是如果有了老闆這個神醫弟子開出的養生方子,再選用好的藥材和食材,烹飪出來的藥膳,定然能夠吸引眾多有錢人的眼球。
再有了老闆給的那三個億,天時地利人和,就全都齊全了,以他多年餐飲管理的經驗,他有信心,讓慶元餐飲在三年的時間裡,成為泉城餐飲業中的龍頭老大。
“老闆,你是說,你準備給我幾個養生的方子,讓公司推出養生的藥膳來?”雖然心裡已經猜測到了,但保險起見,他還是又問了一句。
“恩,我這裡養生的古方沒有幾個,不過,我倒是對中醫的養生之道有所研究,我想著,如果將中醫的養生之道跟餐飲結合在一起,不僅能夠治病祛災,也能夠給我們公司帶來些好處,一舉兩得。”莊林肯定的點了點頭,緩聲說道。
莊周恆面露喜色,這哪裡是一星半點的好處了,這藥膳要是推出來了,只怕