王昊然點點頭:“沒錯，雁過留聲，人過留名。做人確實要無愧於心就行。” 凱琳娜問我:“雲哥，你這個儲水桶是裝一次水，可以用好幾天的。這是準備把從美軍軍營那邊過來的水電，都給斷了嗎？” “沒錯。現在電線已經接進來了，機井也挖好了。自己有水有電，就沒必要一直佔美軍軍營的便宜沒個夠，做人要懂得起。”我說。 今天晚上搞紅燒菜系列，時間已經是下午4點，要趕緊炒菜了。出乎意料的是，今天兩個老頭子都沒有過來，估計他們有什麼事情，忙去了吧！ 妹子們開始準備倒小吃。按照慣例肯定要問一下倒多少碟。我先把菜品價格告訴她們:“紅燒羊肉65美刀一碗，紅燒豬蹄70美刀，紅燒雞塊65美刀，紅燒牛腩65美刀，紅燒雞爪65美刀，紅燒魚塊65美刀，紅燒茄子60美刀，紅燒土豆60美刀。那麼小吃就是4個，再每桌給一包辣條。水果和小吃先倒112個。” 妹子們又發現我進了一種新的小吃:冬瓜糖。現在孫老闆進貨的速度，比之前快了一倍多。 本來之前是十天半月的進一次貨。但現在有我這個大客戶，每天都至少要買走140斤以上，20來種的小吃。他的進貨就變成了7天一次。 這可把孫老闆樂壞了:抱住了雲老闆這條大腿，幸福生活奔小康啊！只要把雲老闆照顧好了，數錢數到手抽筋，那都不是事兒！ 所以，他這次進貨把冬瓜糖也帶過來了。它的味道很甜，軟軟的，甜味很持久。整體口感甘甜、順滑、好吃，具有獨特的夏日香風味。而且，冬瓜本身也是一種解熱減肥的食材。 妹子們又是一頓吃啊造啊，幸福的眯起了眼睛:“哇！軟軟糯糯的，甜而不膩。這是什麼？” 我就說:“這是冬瓜糖。它香甜軟糯，清熱解暑，潤肺止咳，清甜爽口。是我們小時候難得的童年零食。你們覺得好吃嗎？它跟金桔花比起來如何？” 伊娜說:“金桔花有籽，帶一點點小桔子的酸味。這個就是清甜又爽口，有一種獨特的清香味。” 凱琳娜點點頭:“嗯，沒錯。還挺好吃的。” 既然大家都覺得好吃，那就先倒28個碟子。好不好吃我們說了不算，得由大兵哥們吃了再評價。 在鍋裡的菜，隨著大勺子上下翻滾。炒熟之後，技術不夠，調料來湊。 這些菜，我準備了6包紅燒料。它們裡面有八角，桂皮，香葉，草果，花椒，再加上蔥，姜，蒜，醬油，生抽，你說能不好吃嘛？ 素菜，則是準備了五香粉。只要你把菜給弄熟了，再加上這個五香粉和蒜末，秒變星級大廚。 有人就說:“那你這跟泡桶裝泡麵一樣的嘛！有什麼區別？” 區別在於火候和細節。火大了，菜燒焦了，一股苦味。火小了，出鍋的時候，還是半生不熟的，這能吃嗎？ 油放少了，菜燒黑了，看著就倒胃口。鹽放少了，則寡淡無味，對不對？ 所以有的飯店生意興隆，有的飯店門可羅雀。這就是老闆/廚師做的菜，味道有差異。而食客就是要吃那個味，從新顧客變成了老顧客。不僅如此，他還會推薦給朋友，帶著朋友過來吃。你要是經常變動口味，那客人覺得不好吃，就會去別的地方吃飯了。 當然，我這裡暫時沒有別的客人來，畢竟路才修好一半，農莊也才剛剛奠基。 妹子們說:“你這個農莊正式開始建設，也不放個鞭炮什麼的？” “本來是8-12點之間，放一掛鞭炮是最好的。但是，8點多我在買菜，上午在陪你們逛街，哪裡有時間來這裡放鞭炮呢？算啦！等農莊建好了，我們再熱熱鬧鬧的放一回。”我這麼一說，妹子們都覺得怪不好意思的。 看看時間，還有15分鐘。我對傑西說:“傑西，你陪我去達烏德村長家裡一趟。” 妹子們紛紛表示要跟著去，也不管我是去那裡做什麼。“聽話，都不要跟過來，最多10分鐘，我就會回來，好不好？”我制止了妹子們的跟隨。 “那阿雲你去做什麼嘛！”王雪兒說。 “真是個小笨蛋。我下午不是買了洗髮水，洗衣粉，沐浴露，香皂這些嗎？等下就送去給孤兒