包燉雞的藥材。燉雞湯可以放當歸、枸杞、黃芪、黨參、紅棗等藥材，可以根據需求，來選擇不同的藥材。

這個價格也不貴，110阿尼一包。再買點調參和天麻，再來一點桂圓乾。這樣燉出來的雞湯味道甘甜，又能補身體。

中午邱小薇弄了羊肉湯，並沒有燉雞湯。而是把半隻雞炒了辣子雞丁，剩下的半隻，晚上就用來燉湯。

很快就到了王昊然家裡，進去和大家打了一個招呼，就提著藥材往後面走去。米老爺子說:“阿雲小子，你買了燉雞的藥材？”

“是啊，這樣晚上的燉雞湯，就會很香甜又好喝。你們先等著，晚上就可以喝到了。”我走到了廚房門口，裡面已經香氣四溢，邱小薇在準備配菜了。

晚上就弄滷豬耳朵，燉雞湯，炒牛肚子，酸辣雞胗，清蒸魚，油燜大蝦，紅燒羊肉，蒜薹炒肉，麻辣豆筍和炒白菜，算是8葷2素。

把藥材洗乾淨，放進雞湯裡面慢慢燉。接著就開始搞別的菜了。把豬耳朵和牛肚子進行焯水，之後撈出來。

豬耳朵進行滷製，牛肚子放一邊。接著把羊肉清洗乾淨，起鍋燒水，冷水下鍋。把羊肉放進去，加入一些切好的薑片，和一勺料酒。

在這個過程中會有浮沫出現，把它們都撈出來。

焯好水的羊肉用清水多清洗幾下，去掉粘在表面的浮沫，再瀝乾水份。

洗乾淨鍋之後，起鍋燒油，放進去一把冰糖粒。這是為了上焦糖色。

中小火，燒至冰糖粒融化，慢慢變成琥珀色。把瀝乾水份的羊肉放進去，翻炒攪拌均勻。

炒個3分鐘左右，羊肉上色了，下切好的薑片、蒜，繼續翻炒。

放進去一大勺豆瓣醬，白砂糖，胡椒粉，一大勺生抽，一大勺料酒，一勺陳醋，一勺老抽，翻炒使醬料充分混合。

加入清水，可以多加一點。放點香葉，放適量的鹽一起煮。

接著準備土豆。可以切塊切厚一點，放進去之後蓋上鍋蓋，煮個8分鐘。土豆非常軟糯，醬汁也已經燒得可以了。翻炒幾下關火，裝盤之後顏色誘人，羊肉軟糯，土豆入味口感好。

麻辣豆筍比較容易。就是把豆筍泡發後，斜著切成長條形狀。焯水煮熟後，拌入調料和香油，香菜段，辣椒醬，麻油即可享用。

基圍蝦去除蝦線蝦帶，姜蒜切碎。

鍋中倒油至8分熱，將蝦倒入鍋中慢慢煎至兩面熟。

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加入姜蒜末爆香，緊接著加入調好的醬汁（1勺生抽、1勺料酒、1勺糖、1勺老抽，加入1小碗清水）。

蓋上鍋蓋，中火燜5分鐘，收汁後起鍋。再撒上一點正經蔥花，撒一把炸得酥脆的花生米。金黃的大蝦，搭配綠色的蔥花就很好看了。

香味飄了出去，讓大家不自覺的咽起口水。肚子也開始不爭氣的咕咕叫起來。

等妹子們把3桌菜擺上圓桌，這香氣飄飄真是要命！尤其是那油燜大蝦，看著就覺得味道相當的好！

大家試了一下味道，紛紛豎起來大拇指，表示味道也很不錯，有點名堂。

我說道:“放了那麼多的調料，這味道還不好吃的話，那就有鬼了。”

路易斯說:“那也要知道放什麼調料，才有這個味道啊！你要是隨便都倒進去，那味道估計都沒辦法吃。”

羅伯特說:“兩塊錢的鹽可以配上萬一桌的菜，但上萬一桌的菜，沒有了兩塊錢的鹽，就如同嚼蠟。”

米老爺子也說:“能做出來就是你的本事，就不要謙虛了吧。”

王順義說:“你這個蝦做得很不錯啊！香噴噴又有味道。”

賈米爾提議大家舉杯，共飲一杯。但我杯子裡是茶水，他們一看不行啊，就拿來了一瓶