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第八十六章 一飛沖天

聲音,印表機吱嘎吱嘎的響聲,加上鍋碗瓢盆的碰撞聲,組成了一幅人間煙火色。

看到林非凡閒了下來,楊成一邊操作電腦,一邊道:“也不知道這麼火的生意,能夠維持多久。”

“雖然我們的新招牌菜不多,可按照你的經營方式,應該能夠維持很久。”林非凡想了一下,認真的道。

“恐怕不能這麼樂觀,等周圍那些客戶都吃膩了,生意肯定要平淡下來,就像是我家之前的招牌菜一樣。”

楊成倒是十分清醒,並沒有被生意的火爆,衝昏了頭腦。

因為他很瞭解自家的生意,像是之前他家做的炒雞塊、爆炒雞心、麻辣雞胗,都算是老楊的拿手菜。

就是用這幾道拿手菜,支撐起了楊守夫婦的外賣生意。

剛開始的時候,做的肯定風生水起,但是時間長了,周圍的客戶就有點膩味。

在加上價格並不便宜,不算太過親民,之後的生意就半死不活的。

要不然楊守夫妻兩個,還真不一定會捨得放棄店裡的生意。

當然,林非凡說的也沒錯,畢竟現在跟以前可不同了。

這一點就是楊成的功勞,他不賣菜,改賣飯了,這也算是神來之筆。

這樣一改,這個生意火爆的時長,還真就沒法說了。

主要是一份盒飯的價格便宜,就是十二塊,相比動輒三四十的爆炒雞心什麼的,價格可就親民的多。

從這一點上,也看得出老楊夫妻跟楊守夫妻,都不是做生意的料,不知道變通。

楊家炒雞幾十年來,都是以實惠鑄成。

實惠,就是分量多,一道菜的分量多了,雖然實惠了,但是價格卻絕對不會低多少。

做外賣生意,價格太貴了,肯定不是優勢。

現在就很好,十二元一份的盒飯,誰吃不起?

周圍很多白領,天天吃都吃得起。

客戶多了,輪換著吃,他們現在這幾道招牌菜,如果不出現強力的競爭者,沒準還真能長久的做下去。

這也算是外面平臺的優勢,它能夠整合資源,讓外賣店的經營範圍增加。

如果不是有著那麼多潛在的客戶,誰會願意平白被人抽取三分之一的費用?

時間來到下午兩點,外面的生意開始急劇減少。

此時不管是幾名廚師,還是兩名雜工,全身都已經被汗水溼透。

熱的難受,林非凡道:“這廚房應該重新裝修一下,弄得窗明几亮,一看就乾淨,最好弄出化為專賣店的那個樣子。”

“對,還需要安裝一部空調,攝像頭也按上。”楊成從善如流的道。

“最主要的是讓客人看著放心!乾淨衛生是重點。”林非凡道。

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