慧那會盯著不知道該怎麼辦。二十一世紀,這個是有得賣,不過,這個她真不會做。她也是上小學時,學過著名的《榆錢飯》,才知道這個東西的。雖說那時,她還沒這麼挑嘴。但那會,穆老孃一句,‘這是窮人吃的’,把她打回去了。等大了,超市有,但那會兒,她也沒什麼慾望來吃了。所以,現在她該拿這個怎麼辦?
“娘,這是什麼,可以吃嗎?”二寶和大寶一塊皺得緊緊的,他們是看著二牛爬上樹摘的,基本上,他們覺得這跟樹葉子差不多,怎麼可以吃。
“聽說挺好吃的。”穆慧點點頭,小心的揪了一片,放到嘴裡嚼了一下,她自己得先嚐嘗味道,好決定怎麼做。已經快過季了,清甜味漸退,但香味卻起來了,還挺有嚼頭。她抓了幾個,塞到了二寶的嘴裡,順便也給大寶幾顆。
“是挺好吃的,這個也能做菜嗎?”二寶好容易嚼完了,忙問道。
“能,不過我沒做過。”穆慧想想看有點沒信心,盯著那個榆錢,決定試試,漂洗乾淨,按著書裡說的,一分玉米粉,九分榆錢,上蒸籠蒸。不過她覺得很奇怪,那個蒸了,就好吃嗎?
不過她真不知道書裡說的老湯是什麼,想想自己試試味道,然後用醋調了一個汁,然後,她盯著看了老半天,覺得怎麼看也不像是主食,更像是菜。看看還有榆錢,於是又做了些榆錢雞蛋煎餅,再做了一個蔬菜湯。
榆錢飯和榆錢餅,她還是送了些到劉家,怎麼說,也是二牛送的,不能還空簸箕給人的,這是起碼的禮貌問題了。
而那天劉家也吃榆錢飯,不過人家家裡還停留在為溫飽而奮鬥上。跟穆慧的實現自我挑戰,真不在一條線上。
穆慧的榆錢飯是開水上屜蒸,水一滾時,就馬上拿下來。盛在粗白瓷的大碗裡,就跟剛從樹上摘下來一樣,青翠可人。嚐起來,竟然也是儲存了更多原味。
而榆錢煎餅,就是另一個滋味了。用鹽先醃再擠水,然後打在雞蛋玉米糊裡,裡面還加了一些水,煎餅煎得又薄又軟,而裡面的榆錢因為擠過水,咬起來竟然有些韌勁,配合著雞蛋與玉米的香味,竟然有種難以形容的香。
劉嬸當然鄙視穆慧了,吃榆錢就是為了省糧食,結果要用油和雞蛋來配,這不是敗家嗎?想做好吃了,誰不會,重要的是,窮人,要那麼好吃做什麼?做得這麼好吃,然後糧食不是更不夠吃了?
但那是主婦的想法,對二牛來說,他之前從不覺得榆錢好吃,但被穆慧一做,竟然第一次覺得,榆錢竟然是這麼好吃的東西。立馬覺得,是不是隨便在路上抓一把葉子給穆慧,她都能做得很好吃?
而這種感覺,不僅只有二牛有,大寶和二寶也有了,因為他們都是看到穆慧根本就不認識榆錢,可是卻也能做得這麼好吃。那她還有什麼不能做的?
二牛不好意思真的拿東西給她,讓她做。而大寶、二寶可不會客氣,他們一塊跟附近的小孩子們一塊玩,說是玩,其實就是不停的在周圍找那能吃的東西。
對大寶來說,這是能省錢的,而對二寶來說,那就是新鮮的嘗試,或者,更像是挑戰著穆慧的極限在哪兒一般。每次找到新的東西,然後就會蹲在穆慧邊上,熱情的問道,“娘,這個你也會做嗎?這個會做嗎?!”
於是那個為了這個二貨,寶貨加吃貨,穆慧也得努力跟那些她都不認識的東西奮鬥。一個個的嘗味道,然後思索著怎麼配才好。想想,日子過得還真的滿是挑戰了。她覺得二寶真的可以向著美食家奮進了,他的刁嘴,日漸成熟中。
PS:這章裡有一句“窮人吃的”北方的朋友千萬別打小P,小P這是劇情需要,真沒有別的意思。榆錢武漢真沒有!
第二十二章 糾纏
更新時間2014…8…5 19:07:20 字數