漫、露珠欲滴的清晨,周宇扛著木棒,後面挑著土籃子,優哉遊哉地朝著後山而去。
要說這槐花糕味道的好壞主要都在這槐花和麥面上了。村裡人把槐花分成幾個檔次,採摘自群山腳下,清水河邊的槐花為上品;爭光奪潤,欺小霸弱的整片槐樹林裡的為中品;荒郊野外,雨露不顧的單枝野株為下品。
麥面也是用石磨推碾,細籮層層篩過的為最。麩皮也不可扔掉,放入鍋中一塊蒸煮最佳,麥麩的田野甘冽之氣也融入到槐花糕中,使槐花糕有更加濃郁的麥香。如果蒸煮時在上面撒上一層野葡萄汁,那槐花糕就是極品了。
周家村最好的槐樹長在仙浴灣也就是如今的英雄湖邊上,仙浴灣風光無限、終年碧波盪漾,加上又背靠著鳳凰山,所以這裡的槐花開得是純白如雪、清香怡人。
清晨的仙浴灣籠罩在一片飄渺的薄霧中,如夢如幻,岸邊長滿了粗壯的大槐樹,有幾棵甚至得需要兩人一起才能合抱過來。一串串玉鈴樣的槐花倒掛著開滿了整個大樹,上上下下里裡外外都是白的,彷彿把滿天飛雪都拋撒在了這些大樹上,把它包裹了起來。
山風拂起,有些剛吐出幼芽的嫩葉從滿樹的白花中露出尖尖的角,時隱時現。這時,槐花沁人心脾的清香就隨風輕輕飄下,瀰漫在仙浴灣周圍,即使身居遠處也能聞到充滿了原野氣息的芳香。
看到那些沐浴著露珠兒隨風搖擺的一串串的純白花朵,周宇也顧不得欣賞仙浴灣的美麗多姿,扛著木棍和籃子就來到了最大的那棵大槐樹下開始採摘槐花。
這滿樹的槐花不一定都是才開放的,有得可能已經綻放幾天了,而做槐花糕最好的就是那種昨夜含苞,今晨綻放的槐花,這種槐花蒸出來的槐花糕味道最是純正不過。
既然有這麼多這麼好的資源,周宇自然是可勁兒地挑好的來摘。用木棒打下一些後發現有被木棒打蔫蔫的,於是周宇乾脆捨棄了木棒爬上了大槐樹,騎在樹杈上盡情地採摘……
第六十章 甘爽清美槐花糕2
一串串的猶如潔白珍珠般的新鮮的槐花隱沒於翠綠的枝葉間,騎在樹杈上的周宇採摘起來倒是省事不少,沒一會兒就摘了大半籃子。
天色漸漸發亮,仙浴灣也變得清明起來,正在採摘槐花的周宇忽然聽到遠處傳來幾聲清脆的小孩子的笑聲,不覺有些納悶,這麼早仙浴灣附近怎麼會有小孩子的笑聲?
於是周宇槐花也不採了,而是從樹杈上站了起來向遠處眺望。不多會兒從遠處的林子裡走出一群人,這些人當中有男有女,手裡都拿著木棒和籃子,有幾個小傢伙也像模像樣地拐著個小籃子蹦蹦跳跳地跟在大人身後,不時地發出銀鈴般的笑聲。
這群人似乎也不著急,一邊聊著一邊朝著周宇所在的槐樹林走來。
這會兒周宇總算是看清了,這些人可不就是周家村的鄉親們麼?估計他們也是來採摘槐花回家做槐花糕的的,看來嘴饞的不是自己一個人啊。
果然這群人來到槐樹林後紛紛用手中的木棍開始打槐花,孩子們就提著小籃子在�