小,腸胃還有些弱,大魚大肉的不能多吃。
次日重陽,李老孃讓裘嫂子把剩下的那隻大鵝也燉了,李梅兒又讓她用剩下的鵝血和鵝腸做了一道腸血湯,她最愛這一口,鵝血滑嫩,鵝腸脆爽,勾上厚厚的芡汁,也十分美味。
還剩下些鵝胗、鵝肝、鵝心,李梅兒就決定滷著吃,再放上些雞蛋和豆腐乾,也是一道好菜。
這個重陽,李家人算是狠狠吃了一頓全鵝宴,李老孃還有些意猶未盡,一邊吃著滷鵝肝一邊說道:“以前倒不知道這大鵝還有這許多吃法,不如以後家裡頭就養幾隻鵝吧,過年殺了吃肉,也是不錯哩。”
“祖母,我聽山青哥哥說,燒鵝才好吃呢,配上熱乎乎的白米飯,那叫一個美味,不過燒鵝要做的好吃很難,山青哥哥也不會做,咱也不知道啥時候才能吃上這美味了。”李梅兒想著蔣山青跟她說過的燒鵝,口水又要不爭氣地流下來了。
“燒鵝?有多難,咋燒著吃嗎?”李老孃沒聽過這個,有些疑惑地問道。
“不是的,雖然名字叫燒鵝,但是其實是烤出來的,是廣州那邊的菜餚。”李梅兒與李老孃解釋道。
“那就應該叫烤鵝啊,叫啥燒鵝,讓人誤會。”李老孃撇撇嘴說道。
李梅兒其實也有這疑惑,要是有機會,她定要到廣州去嚐嚐這燒鵝的。
重陽過後,蔣氏看韋氏那邊的麻煩已經解決了,便準備讓印刷師傅們重新來作坊幹活,但她心中還有些憂慮,這西遊記第一冊已經送去州府的書鋪子有幾日了,李鑫那邊還沒有反饋過來銷售的情況,也不知這書賣的好不好。
蔣氏正愁著呢,吳氏這邊就上門了。
“嫂子,我正想要過去尋你說話呢,咱們這書也上架有幾日了,三堂哥那邊可是有送回來什麼訊息?”蔣氏請吳氏一坐下,便迫不及待地問道。
吳氏面上有些難色,猶豫了一下,才開口道:“我今兒過來,就是想同弟妹你說這事兒呢。”
蔣氏觀她臉色,心中就覺不妙,立即追問道:“嫂子,可是這書賣的不好?”