次來，主要想看一看小五糧燒的品質，看看是不是有資格成為我們飯店的儲備酒。這位是我們飯店的專用品酒師，也擅長勾兌和調製，上次我帶回的一些樣品酒，我們的品酒師很感興趣，所以才有本次的考察。”陸光榮一見到李青雲，就開門見山，向他介紹此行的主要目的。

籌劃中的新酒廠一直沒有動工，就是因為陸光榮這個潛在大客戶沒有進一步表示，這才擱淺了。李青雲見他帶著專業品酒師出現，心中早就樂開了花。

“歡迎歡迎，說一千句不如到小酒廠看一眼。走，我帶你們到五爺爺家看看。”李青雲說著，就扔進農場門口的施工現場，帶他們去五爺爺家。

農場大門口的鐵門恢復的速度很快，但門口旁邊的辦公平房，需要一點時間才能建好。不過平時都由李青雲的父母照看，他基本上不用操心。

“好，我也是這個意思。去之前，就不要打電話了。”陸光榮別有心思的說了一句。

李青雲暗笑，也不怪他以小人之心度君子之腹，生意人謹慎一點沒有壞處。只是五爺爺一輩子最擅長用純固態發酵技術釀酒，從不作半點假，就算你突擊檢查一百次，也查不到酒精勾兌的現象。

再說，現在的檢測手段很簡單，用燒鹼加熱法，幾分鐘就能實驗出是不是真正的糧食酒。以行情內的情況來說，在一定的價格區間，真正的糧食酒是可以肯定的，價格的區別在於口感。

普通人釀酒，用陳年基酒和新酒勾兌，才能調出好的口感。而好的釀酒師，直接出的新酒，就能上市銷售，口感並不弱於勾兌酒。

五爺爺恰恰就是擅長出售原漿酒的高手，他出的白酒，基本上都是原漿酒出售，極少勾兌。偶爾需要急用一批口感差不多的招待酒辦酒宴，才會有陳年老酒作基酒，勾兌出一些現用酒，招待客人。

說話之間，李青雲就進了五爺爺的院子。細雨濛濛的小院子，飄散著濃烈的酒香。一進小院，那名品酒師就眼睛一亮，大叫一聲：“好酒，好味道，光憑這酒味，就知道遇到高人了。”

狗叫聲，驚動了小酒坊的工人，李青虎探出頭，看到李青雲帶人過來，忙喊爺爺出來。

李青雲擺手，讓他不要亂叫，自己帶客人參觀小酒坊，就是觀察平日裡的釀酒實況。大家該幹什麼就幹什麼，不用管自己。

不過這一鍋酒剛開始出酒，五爺爺接了一點酒，品嚐之後，覺得酒質不錯，不用再旁邊守著，就到門口擦汗。見李青雲帶客人進來，似乎有點印象，就笑著打招呼。

“你們想看我這老頭子釀酒啊，這沒什麼。不過這一鍋剛開始出酒，倒也沒有什麼可看的。你們可以接點嚐嚐，剛出來的酒，度數不高，再等一小會，就是頭酒，算是度數最高的一段酒，酒香也濃烈，你們可以接點嚐嚐，保準過癮。”五爺爺抹著汗，點了一根菸，並讓陸光榮和品酒師一根。

陸光榮接過香菸，順手點燃，品酒師接過煙，卻沒有吸，只是別在耳朵上。

“剛出酒啊？呵呵，來的正是時間，那我就先過去接點嚐嚐。”品嚐師說著，就跑到鍋爐前，用旁邊的玻璃杯子，接了一些。先是放到鼻子下面聞一聞，純正的糧食香味，讓他精神一振，接著抿了一小口，溫熱的酒液，帶著淡淡的酒麴味和糧食香，味正醇香，沒有一絲焦糊和雜味。

“好，比我想象中的還要好。也只有這種好酒，才能放出極品的陳年好酒。陸總，可以下決定了，就是這品質，絕對錯不了。”品酒師才喝到剛出的酒，就興奮的叫嚷，給出最高評價。

“哈哈，我相信你的專業能力。”陸光榮說完，才對李青雲說道，“既然如此，我們籤協議吧，我們長期訂購這種小五糧燒，而你們準備投資建廠吧。”