“碰一個，你這話簡直說我心坎裡了！”

小六子豬頭肉買的不少，可這些個做工人的，哪個不是大肚漢？

有酒有肉，飯量自然也就比平時大了些。

等到酒喝了一半，他們忽然發現，沒下酒菜了。

“小六子，再去買些豬頭肉！”羅滿福不是個小氣的，關鍵是他也沒吃飽。

不喝酒也就罷了，酒喝了一半，沒下酒菜乾喝那得多掃興？

“別了吧，二爺！弟兄們都喝的差不多了。”

“就是！就是！真要繼續喝，這不是還有那什麼滷豬蹄嗎？”

“也對啊……要不，咱們對付著，吃上幾口？”

這幫工人都是跟了羅滿福好些年的，知道羅滿福豪爽，卻也不好意思老讓他請。

“對！對！大家分著吃幾塊。”

“來，來，都拿著，別跟前面吃豬頭肉似的，一口一塊！”

“那不能夠，這玩意兒指定難吃！”

上到羅滿福，下到新人小工，在羅滿福帶有偏見的介紹下，沒人對這碗滷豬蹄有什麼期待。

難吃是他們共同的印象，可有多難吃，那還得吃了才知道。

滷豬蹄不同於紅燒豬蹄，不求軟糯，只求q彈勁道。

秘製的滷汁滲入滷豬蹄裡面，更是讓豬蹄滿滿都是滋味。

一定要用大口的，才能吃的爽利。

只是眼下這群人都不信任林放的手藝，全都是小心翼翼的咬了一小口，嚼都不敢嚼，連忙就把酒往嘴裡倒。

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咕！

嘶！

哈！

喝酒聲此起彼伏，一眾工人不像是在吃滷豬蹄，倒像是在吃什麼大藥丸子，表情個個痛苦。

也難怪，他們嚼都沒嚼，直接吞嚥，可不有點哽喉嚨嗎？

偏偏有個喉嚨眼子細的，沒能把豬皮肉嚥下去，又給咔了回來，下意識的嚼了兩下。

“咦……”這工人越嚼越香，忍不住驚叫：“這豬蹄怎麼這麼香，這味道我沒辦法形容，可我怎麼覺得，比阮二姐家的豬頭肉好吃很多？”

“噗哈哈……”

“哈哈哈……”

“說什麼呢？哈哈哈……”

現場短暫的安靜過後，工人們笑成一片。

“這是我今年聽到的最好笑的笑話！這麼難吃的滷豬蹄，也配和阮二姐家的豬頭肉相比？”

“可不是嘛！這豬蹄子難吃的我都捏著鼻子下嚥，你居然覺得好吃，別不是失心瘋了吧！”

“也不怨，這孩子沒吃過什麼好東西。剛剛阮二姐家的豬頭肉，估計也沒吃幾口。”

聽到工人們不但不相信，還瘋狂的嘲笑自己，那工人也發了狠。

“愛信不信！”那工人用力撕扯骨頭上的皮肉下去，狠狠的咀嚼起來，“你們都不吃最好，全都留給我得了！”

豬皮勁道卻又不硬，豬肉緊緻彈牙。

林放在火候控制上做的極好，中途又幾次攪拌，讓秘製滷汁均勻的滲透到了豬蹄的每一個部位。

滷料的香、鹹，和豬蹄的鮮、彈結合的極好。

一口下去，滿嘴都是美味人間。

尤其是因為滷味更追求勁道耐嚼的關係，那工人越嚼越是覺得滿口生香。

他都不用刻意，很自然的就把酒碗送到嘴邊。

“咕！舒服！爽！”

哪怕再不願意相信，可是看到那工人吃的太過香甜，其他人也免不了有些動搖。

“不是吧？真有那麼好吃？”

“按說不應該啊！這可是豬蹄哎，黑乎乎的，能做出什麼美