子,這東西比較溼,點燃後煙霧很大。屋子內封閉很嚴,煙霧散不出去,很快裡邊就煙霧滾滾。
他們接二連三咳嗽起來,一個個嗆得直流眼淚。
到這個時候。幾個熊孩子才發現事情不對勁兒,著急忙慌朝門口跑,想奪門而出。可是木門緊鎖,那邊劉啟勇在身上摸索鑰匙卻找不知道掉什麼地方了。
於是乎。他們幾人在煙霧中流著眼淚,趴地上找。
慌亂之下,越急越找不到。最後還是劉軍浩讓幾個人扯著嗓子大叫,聞訊趕來的大人將木門砸開,才把幾個熊孩子救出來。
因為這個。劉啟勇還被他爹用繩子吊起來打。
事後其他幾個孩子的爹媽再三交代,以後不能跟劉軍浩玩,那熊孩子一肚子壞水。
其實劉軍浩也沒好過,被劉老頭知道後一陣皮開肉綻。掃帚疙瘩都打斷了。不過劉軍浩那個時候還不以為然……那啥,主要是捱揍的次數太多。人早變得皮實。打歸打,搗蛋歸搗蛋。
等後來漸漸懂事。他才知道當時情況很危險。如果不是大人及早發現,幾個熊孩子被堵在裡邊很可能小命就沒了。
*
下午天氣好也沒有風,劉軍浩約上趙老爺子,兩人推著嬰兒車順著水泥道去村裡轉悠,順便把二麻子要的黃鱔送過去。
二麻子家,兩口子正在石磨前忙乎。
“趙老爺子,小浩,你們來了!”看到來人,二麻子抬頭喊道。
“廣喜叔,磨豆腐呢,等下也給我弄幾斤,晚上調個菜吃。”劉軍浩回應道。
“沒問題,”二麻子點點頭,接著推磨子。
去年過年二麻子就張羅著開豆腐坊,當時準備買個電磨,在劉軍浩的力勸下,他轉變念頭,改為用石磨做手工豆腐。當時二麻子只准備過年賣上幾天,哪知道過年後仍然有不少遊客上門求購。兩口子商量了一下,乾脆繼續做下去。現在二麻子家豆腐名氣越來越大,隔三差五都要做一回。
劉軍浩倒有些佩服這兩口子,家裡開著農家樂,本來就忙得昏天暗地,還有工夫發展其他產業。
自己與之相比,真是太懶了點。這些日子沒怎麼鍛鍊身體,那根懶筋也該動動了。劉軍浩讓二麻子兩人退下,自己挽著袖子推起石磨來。
石磨和碾子不同,上下分兩片,合上後用木頭軸卡在一起。上方磨石偏離中軸的地方有個洞,豆子就是從這裡漏下去,隨著兩片石頭轉動,研磨成豆殼和豆粉。
做豆腐,用磨子破豆這道工序絕對是個苦差事,特別耗力費時,而且單調無趣。二三十斤黃豆一勺子一勺子喂進去,差不多要花費兩三個小時。
劉軍浩對這道工序只是略知一二,這還是第一次實際操作,他上陣後推起石磨嘩啦啦猛轉。
後邊的二麻子趕緊叫停:“小浩,慢點,慢點,別轉的太快了。轉的太快,豆子磨不均勻,出來豆渣多,不能做豆腐。”
聽到他的喊叫,劉軍浩只好放慢速度。
好容易把黃豆磨完,下面就是篩豆渣、吊漿。
磨好的黃豆漿放在幾層紗布吊床上,來回推拿轉動,讓豆腐漿從紗布漏下來。這個過程和做粉條類似,劉軍浩很熟悉。
隨後的步驟很多人都知道,把豆腐漿大鍋裡煮開,稍微放涼,然後點滷,等上段時間,鍋裡的豆漿就凝結成稠稠的豆腐腦或者豆腐花了。
豆腐花做好,還要放進豆腐箱裡壓制成型。水壓的越多,豆腐就越老。
這可是地道的手工豆腐,劉軍浩知道二麻子家豆腐搶手,好不容易遇見一次,自然不會放過,一口氣要了五斤。(未完待續…)
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☆、第五百三十二章 騎著摩托攆兔子
“小浩,走,和我攆兔