熱水澆入，水汽裊裊升起。

一小塊韌性十足的麵團，在她雙手的揉搓下，逐漸變得勻稱、圓潤。

沒幾分鐘，外皮就被擀成薄薄的小圓片，蝦餃的餡料也剛好醃製完畢。

江霏手指捏動，極度專注中，就連呼吸也都變得極為輕微，彷彿生怕驚醒了什麼。一個個半圓的蝦餃，就在她纖細的手下逐漸成型。

圓滾滾，胖乎乎的，別提多誘人了！

因為購買的蒸籠不大，江霏每種餡料只做了幾個試水。小火蒸熟之後，一開啟蓋子，每個蝦餃都變得透明起來。

薄薄的水晶皮內，困不住橙粉色的誘人色澤，好像外部籠罩著一層霧氣的大珍珠，叫人食指大動。

「先嘗一口味道吧！我都忘記蝦餃是什麼樣的了。」

江霏迫不及待地把蓋子扔到一邊，夾起一個蝦餃，小心翼翼地咬了一口。

舌尖上傳來的訊號，叫她忍不住眯起眼睛。

鮮蝦的口感細嫩彈牙，因為少量豬肉的加入多了幾分層次感。

清淡的湯汁鮮美無比，一口下去，瞬間就溢滿了整個口腔。

很久沒吃這麼奢侈的點心了，江霏幸福地張嘴，啊嗚啊嗚吃了好幾個。

不愧是我，不愧是廚神系統！

有了系統的加持，這份口味堪稱完美，叫人一口就上了癮，還想立刻動筷去吃下一個！

「……對了，今天做的蝦餃，還不能自己全部吃完！」

盤子裡很快只剩下了6個蝦餃，江霏猛地按捺住了伸出的手，深吸一口氣。

她差點忘記了。

今天是週六，按照習慣，二姑婆會進城來看望吳天宇。

江霏早就答應了會過去一同吃飯，這些蝦餃應該當做伴手禮，給吳家人也嘗一嘗，感謝對方的照顧之恩。

吳天宇的宿舍距離只有十多分鐘，江霏走著走著，很快就到了。

來到門前還沒敲門，二姑婆先一步聽到腳步聲，立馬過來開啟了門。

「來就來麼，帶什麼東西啊！」

「看您說的，就是給大家加個菜唄！」

江霏笑嘻嘻地遞上了蝦餃袋子。

屋子內，一桌菜已經擺的整整齊齊了，蝦餃也被倒進盤子，擺上了桌。

二姑婆面露疑惑，不知道這是什麼，但吳天宇一下就認出來了。

「這是水晶蝦餃？」

江霏點頭微笑，「是啊！大家嘗嘗鮮吧，看這個味道如何。」

小巧的蝦餃只比手指略大，精緻的不得了。吳天宇和二姑婆對視一眼，眼裡都有些意外。

沒想到，江霏的禮物居然是這種精貴的小點心。

齊縣裡，恐怕只有幾家大酒樓才會做吧！

「奶奶你不認得這個？這是水晶蝦餃，是南邊才吃的點心……我先替奶奶嘗嘗。」

吳天宇臉色放柔，見二姑婆猶豫，自己首先伸出筷子吃了一個。

嘗到味道時，他瞬間震驚了。

這也太鮮美了吧！

吳天宇睜大眼睛，飛速嚼了嚼就吞了下去。

齊縣雖然沒有做蝦餃的習慣，但魚蝦之類的，漁村孩子從小不知道吃過多少了。

沒成想，普通的小小蝦仁，還能做出這種花樣的美食！

「喲，這蝦餃真好吃！」

他美滋滋地喝了一小口酒，給二姑婆也夾了一個。

「您也吃吧，我還從來沒吃過這麼鮮甜的餃子呢！」

「有這麼神？看把你樂的！」

二姑婆半信半疑地吃了一個，也露出一臉舒坦的表情。

天宇說的不錯，這個小餃子不但好看，味道也極好。又嫩滑，又鮮美