他這才認識到自己的偏見很可笑,很沒有根據。江霏的廚藝水平擺在這裡,這就是水不在深,有龍則靈啊!
「你還沒回答我剛才的問題呢。這獅子頭的難度可不是夜市級別,隨便做做就行,你一定有個好老師吧?」
龔師傅不依不饒地追問。
他也教導了不少徒弟,可這道蟹粉獅子頭沒個幾年根本出不了師。江霏能做得好,龔師傅還是覺得背後肯定有人指點。
「真沒有,你看報紙了嗎?」
江霏指了指桌角的《齊縣晚報生活版》,關於她的報導,她還特地框了起來當做裝飾呢。
「廚藝是我自學的,這點千真萬確,我也沒地方學。」
「你要聊天就好好聊,我先吃了!」
李教授也顧不上斯文了,趁著兩人對話把帽子一摘,吃的是熱汗直冒。一眨眼,兩個獅子頭都進了他的碗,還把龔師傅那半個也搶走了!
龔師傅頓時胃口全無,一放筷子,突然就站了起來。
「高手在民間啊,你這麼年輕就有這樣的功底,真是才華橫溢,天賦異稟!」
他握住江霏的手,一副他鄉遇知己的感動表情,力氣大的,都快把江霏捏出手印來了。
「小江,我實話說了吧!其實我就是明月樓的主廚龔海洋,二百年老字號的明月樓,你曉得吧?」
「其實這一趟我就是來考驗你的,願不願意來明月樓當我的副手?」
「明……明月樓?!」
張珊珊「哇」地捂住了嘴,眼珠子都在顫動。
這個名號在全國都是很響亮的。明月樓是本省最好的酒樓之一,建國後有一段時間收歸國有,還多次登上新聞聯播。
那裡招待過的國際領導人,加起來就比東門夜市的攤主還多了!
可是江霏卻拒絕了,而且態度很乾脆。
「謝謝,暫時不考慮。」
龔師傅的下巴都合不起來了。
他想到對方也許會拒絕,可沒料到,江霏甚至連欣喜若狂的表情都沒有!
她該不會沒聽說過明月樓吧?
「為什麼?明月樓薪水很高的!」
龔師傅起了愛才之心,孜孜不倦地勸說道。
「這樣講吧,你跟著我,未來還能學到更多經典名菜的技巧,還可以見到不少領導和明星……」
「我現在不缺錢,而且我喜歡自己當主廚。」
江霏抹去驚訝,甚至來了個反客為主,裝模作樣地嘆了口氣。
「龔大師,你故意隱瞞身份還黑著臉,讓我這小輩壓力很大啊!說實話,今天的其他訂單我都沒好好準備,光顧著這份蟹粉獅子頭了!」
她苦惱地看了一眼廚房。
「哎呀,這炒芥藍的菜都忘記買了!辣椒好像也不夠……」
「呃……那你想怎麼做?剩餘的訂單我賠你一些?」
「作為補償,您既然覺得我手藝不錯,不如提個字再走怎麼樣?」
江霏一秒就從抽屜裡拿出紙筆,笑嘻嘻地端到了龔師傅面前。
「李先生,你也幫著說兩句唄?」
「題啊!趕緊題!」
李教授還在吃飯,連忙舉著筷子贊成。嘴下唏哩呼嚕,一下子把第三個獅子頭也吃了下去。
龔師傅簡直被老友氣死,這是花了飯錢又折兵,是他高攀不起了!
「提個字是不難,但你也答應我一件事!」
見江霏三言兩語把自己套路了,龔師傅趁機一轉眼珠,也提了個要求給江霏。
「下個月過年後,省內會有一場大活動,各大酒樓的主廚在太湖邊聚會,交流廚藝,比拼後輩。」
「我看,我自己的