「那我來揉麵團，這麼多人份的菜式，絕不讓您累著！將來說出去多有面子啊，我是給江霏大廚打過下手的人！」

第60章 火腿烤蘆筍

大家的言語都是溢美之詞, 但江霏一聽，就明白了背後的含義。

這些服務員和廚師都沒走，並不是因為秦家的僱傭。更多的人是自己想留下來。

借著幫她打下手的名義在旁觀察, 還能夠「偷師」一點技能，那簡直是再好不過了！

這也難怪，江霏現在太有名了, 不管是街頭小攤，還是知名飯店, 幾乎所有同行都對她的技能趨之若鶩。就連大會堂的國宴大廚都按捺不住, 在最後一天趕來亞運村, 就是為了吃一口江霏做的菜餚。

而外界的重金邀請, 更是從來都沒停過。

以沈固安為首, 起碼數十位知名大廚拋來了橄欖枝，想與江霏開展合作, 江霏都一一拒絕了。見她態度堅定不接受挖角，甚至有人出數萬的學費, 打算倒貼自己，拜她為師。

這足以說明, 大師的做菜過程是多麼寶貴, 經驗提點是多麼難得。

換做是其他人，在這種情況下絕不會輕易答應讓陌生人旁觀學習。即使是沈大廚這樣的人, 在工作時也只用自己熟悉的助手，甚至自帶一套班底入駐後勤團隊, 不會臨時選擇陌生人來。

可江霏卻像沒事人一般，輕鬆地點了點頭。

「可以啊！假如你們都想見識見識，那就進廚房來吧！」

服務員和廚師們聽到這話，頓時都驚呆了。

這沒有聽錯吧？

他們多數只是看到江霏心情激動, 忍不住在旁邊起鬨而已，心裡沒存著多大希望。

可是江霏……居然還真的同意了!

頂尖大廚的菜譜和秘訣，不都是那種不能透露的「不傳之秘」嗎？

看到眾人手足無措，都是一臉露怯的樣子，江霏心裡就是一陣好笑。

她正要研發新菜式，巴不得這些中西合璧的菜譜帶著自己的印記，在民間流傳的越廣越好。知道的人越多，江霏的名聲也就越大。

捂著掖著敝帚自珍，除了多拿點眼前的利潤，對水平的進步又有什麼益處呢？

「愣住幹嘛？時間很緊張的，再不過來我就要動手了。」

「哎，行！」

「江師傅您真的太好了！」

「我馬上就來！」

西餐廳的眾人互相看著，都是一陣狂喜。

他們只是沒想到江霏這麼爽快，一時間被嚇得愣住了。可轉念一想，就頓時感激起江霏的心胸開闊，紛紛洗手換衣，態度嚴肅地開始工作。

江霏深呼吸了一下，收斂心神，全心全意地投入到了飯菜上。

她為秦家的bbq準備了十來種菜式。除了到場現烤的肉排肉串外，還有一些客人能直接吃的菜品。

第一道重點菜式，就是紅酒雪梨燉牛肉。肉類和酒類的搭配，在全世界範圍內都是常見的傳統組合，存在很多共通之處。

江霏精細地選擇了較為柔軟的牛腩肉，用紅葡萄酒來醃漬燉煮，調味則避開了常見的中式辣味香料。

牛肉的湯底，她儘可能讓其保持淡雅，後期見肉塊軟糯，再加入雪梨塊和紅茶包，讓湯汁收幹，口味更加具有層次感。

隨著咕嚕嚕的燉煮過程收尾，雪白的梨肉也浸透了湯汁，變成了紅寶石一般的晶瑩顏色。

從視覺上看，這道菜就美的不行！

成品出鍋，西餐廳的眾人「哇」地驚呼起來。記筆記的，念念有詞的，各種表現不一而足。

「這也太漂亮了吧！擺盤處理一下，簡直就像藝術品一樣！」

「剛才是牛肉入鍋