多愁善感地道：

“往日古人觀秋風而思鱸魚，今日我賈某賞雨而思佳餚，也算得上是仿效先賢了。”

蘭蕊聽他說得有趣，撲哧一聲笑了出來，滿腔的醋意頓時也消散不少。寶玉去牽她的手，這女子也就白了他一眼，半推半就了。兩人相攜著行出門來，一股清新的空氣撲面而來，不禁令人精神一振。寶玉自廂房中尋了一把傘，見後門的老王頭正眯縫了眼打盹，悄悄的對蘭蕊招了招手，兩人相視而笑，偷偷摸摸的溜了出去。

寶玉聽得李逵讚不絕口的那處所在卻並不甚遠，就在對街拐角的那條小街之上。那裡酒家食肆林立，李逵的原話是：“他孃的那家掛了紅布招牌的，味道頂刮刮。”

哪知寶玉到了街頭一看。少說也有四五處掛了紅布招牌招攬生意的小吃或者酒家，只得信步選了一家行入。裡面也是熱氣騰騰，人頭攢動。一干人等正在揮汗如雨的同桌上的美味戰鬥。

此處距離草原頗近，因此菜系大抵也是以蒙古菜系為準，這幾日連綿陰雨天氣頗冷，羊肉成了最是滋補強身的妙品。來自草原的肥羊更是得到了大家地青睞。究其原因，據說是因為這些羊都是吃草原上新發的嫩草長大的，尤其是草原中有一種叫沙蔥的稀罕植物，這種野草逐水而生，素日裡難以得見，吃過這種草的羊兒的羊肉肥而不膩，鮮而不羶，是近期最為珍貴的一道菜餚之一。

寶玉與蘭蕊行上樓去要了個雅間，殷勤的夥計搭了條白羊肚毛巾連說帶唱的報著菜名。羊肉自然是這裡美食中最普遍，也是最具代表性的食物。雖然材料“獨沽一味”，但是烤、燉、涮…各種烹調方****番上陣，還是讓人禁不住垂涎三尺。這而夥計看出眼前的兩位乃是頭一遭來，極力向他們推薦可算是草原美食中的經典：涮羊肉。在這裡，這幾乎也是每桌的必點菜式。把切成薄片的綿羊嫩肉，放到面前火鍋中***的清水裡攪拌幾下。這時候，可得眼明手快，待肉色一變，便馬上把它撈入碗中，拌上簡單的醬料新鮮食用。這種做法保留了羊肉鮮美甜潤的味道，吃起來也免去了冗長地等待過程。寶玉與蘭蕊點了一客，只覺得湯清肉滑，也算得上是名不虛傳。

待兩人正有些意猶未盡之時，樓下忽然有叫賣之聲：

“羊雜碎五文一碗冽，趁熱快來。”

這叫賣聲最後一句話都加上了一個冽字，聽起來分外的有一股濃郁的鄉土氣息，而寶玉方才已聽那夥計有說過，羊雜碎在當地的諸小吃中佔有至高無上的地位，分為仰原湯雜碎、清湯雜碎、老湯雜碎三種。看下面那挑著熱氣騰騰的擔子的老頭子供應的羊雜碎，當屬於老湯雜碎一類。兩人叫了兩碗招牌羊雜碎，賣相與京師人冬天裡喜好的牛雜碎絕類，材料有切成長條的羊心、羊肝、羊肺等。滿滿的一大碗奉到面前，只見乳白色的湯底濃稠，色釅如醬，而羊雜碎味道醇厚綿長，極富口感，旁邊放上一個幹辣椒碟子蘸而食之，微辣又略覺刺激。

方才寶玉他們進來之時，大廳中正有一桌客人拿尖刀利刃瓜分一隻烤得噴香的全羊，你一塊我一塊，叫人恨不得置身其中。但是偌大的一隻烤全羊，實在也令他們兩人作難，那是一定吃不下的，幸虧還有其他的烤肉選擇可以饗為食之人口福之慾。就叫了幾串羊肉串過過癮，此處所售的羊肉串，肥肉瘦肉相間，肥的豐腴，瘦的香口，一咬之下滿口都是香噴噴的孜然味，接著才是細嫩的羊肉徜徉於齒頰間，也算得上地道。

羊肉串走完過場，最後一道正主兒就上臺了。蘭蕊點的是烤羊棒…羊棒就是羊的小腿部位，肉質比較結實。個頭不算大，兩個人吃剛剛好。食時，可以先用小刀把烤得金黃紅嫩、味道香中帶微辣的肉片切下來，細細品嚐。之後再抓起羊棒子大啃上面殘餘的肉和韌韌的羊筋。此時，據小二說，淑女紳士的斯文姿態絕對要不得，惟有整個兒