裡是關隴望族。安郡王下了三百兩黃金、三千兩白銀、布絹三百匹的重禮。女方家回贈了良馬二十匹、良田二百畝，就在長安近郊。

成親之後趙金玉要去戶部補職，也不知安郡王給他謀了個怎樣的好差事。但想想，總比在平涼種地，算那些亂七八糟的斤兩過得該是更好。

這麼想著，趙正的嘴角泛起了微笑，推門進了自家院子。

周盈已是將近八個月的身孕，挺著個大肚子，行動頗為不便。自從接到了朝廷的敕令，周春也安靜了下來，不吵也不鬧，每日按時上工、按時下工。有空時就幫著達念安頓家裡的一日三餐，要麼就趁著天氣還好，攙著周盈四處逛逛。

家裡一片寂靜，像是沒有人。

“還有人活著嗎”趙正忽然大聲吼了一句。

達念正在收拾灶臺，聞言頓了頓。周盈扶著牆從屋裡走了出來，強顏歡笑：“元郎回來了肉羹吃了嗎”

趙正把手裡滿滿一碗肉羹放在了桌上，長嘆一口氣，“不要死氣沉沉行不行為夫去送公主，又不是去送死。怎麼一個個的，沒有一點朝氣呢！”

“死元郎！”周春罵著從屋裡跑了出來，抱著趙正嗚嗚嗚嗚地終於大哭了起來。周盈看著也忍不住了，眼淚吧嗒吧嗒地就往下掉。趙正一手抱了一個，感覺達念站在後面沒吭聲，一回頭，發現她也是要掛不住了。

“哭吧！哭出來就好了！”趙正頗感安慰，總算都正常了。這兩個月，總感覺家裡的氛圍一日消沉過一日，三個女人明面上什麼也不說，背地裡揹著他不知哭了多少回。只是面對趙正時，看上去都堅強。

此時哭出來，終於把陰鬱的內心都甩在了明面。趙正知道，這回走，走得要安心地許多。

他拿手擦著幾人的眼淚，笑道：“都是侯爵夫人了，也不怕人笑話！你們這麼哭下去，等我從安西回來，不是一個個都哭喪成了老太婆了！”

周春噗嗤一下，想笑卻又哭的更厲害了：“你才老太婆呢！”

“行了，就此打住！”趙正擺了擺手，“為夫今日給你們露一手！還沒吃過鐵鍋炒菜吧等著！”

趙正安撫了三人，自己出了門去找趙有鋤。

趙有鋤的高爐已經能熔鍊鐵水了，只是量不夠大，趙正讓他幫忙澆一口鐵鍋，其實早就已經大功告成，只不過趙正這段日子跑涼州府忙。前段時間還去了廓州督查剿匪事宜，等回來，鐵鍋扔在那都快鏽穿了。

趙有鋤只得重新澆了一口，七八斤重，沉甸甸地十分趁手。張茂純還貼心地給他安了個鍋把手。昨日趙有鋤才把鐵鍋錘得嶄新發亮，放在爐灶上燒了一鍋水，又用菜油潤了一遍，去除了鐵腥味。

趙正拿了鐵鍋，在自家的灶臺上初開記錄。用熬得的豬油打底，炒了幾個時令菜，燒了一鍋紅燒肉，又滷了半鍋豬頭肉。

雖然鐵鍋炒菜先唐便有，但平涼人還從來未見過。趙正的架勢擺得又足，那菜帶著水份下鍋，遇了油炸得“噼裡啪啦”亂響，幾個女子驚得呀呀亂叫，不能矜持。

至夜幕初降，一桌几個菜用陶碗盛了，放在眾人面前。炒出來的菜比之燉煮出來的要更香，尤其是那鍋紅燒肉，用了平涼醬坊裡的醬，又放了米酒去腥，放井水燜夠了時辰，出鍋時滴了幾點米醋，再撒一大把蔥花，那肉香味頓時撲面而來。

“這味道，大唐絕無僅有！長安城都吃不著！”雖然兩年沒有下廚，但趙正對自己的廚藝相當自信，夾起一塊，那肉顫抖著在快箸間便就一分為二，送進嘴裡，入口即化。

濃濃的醬香味和肉香味攪混在了一起，夾雜著脂肪的焦香。鐵鍋炒肉，反應充分的美拉德效應瞬間在口中爆炸。鹹香味道從鼻腔裡湧出，回味變得延綿不絕。

脂肪肥而不膩，瘦肉香而不柴，好吃！