洛文檸躲了過去,笑著說道:「一起洗快一些,我已經揉好面了,就等著小蔥熬蔥油了。」
洛文檸說著,抓起一把蔥,快速地去頭摘葉清洗,不一會,就將剩下的小蔥洗完了。
「洛姑娘,你的手真巧,速度也快,不像我,做事情慢吞吞的,我娘老說我太慢了太慢了,可我就是快不起來,哎!」秋兒跟在洛文檸屁股後面,邊進廚房邊嘮叨。
「你做事情認真,這挺好的呀。」洛文檸安慰道。
「只有你說我好。」秋兒有些自卑,低著頭說道。
洛文檸一邊將小蔥切成大段,一邊說道:「每個人都有資金擅長的和不擅長的,你肯定有你自己拿手的事情,我也有我不會的事情,就好比我就不會針線活。」
「針線活?我會耶,郡主一直用的都是我做的荷包呢。」秋兒被洛文檸的話點醒,頓時開心地說道。
「那就是咯,多好。」洛文檸笑了,這丫頭也挺可愛的。
小蔥段已經切好,大力的火也已經燒起來,洛文檸將鍋中倒入寬油,吩咐大力不要將火燒旺,保持小火就好。
洛文檸先將蔥白段放入油鍋中,慢慢煎炸,蔥白和蔥綠的受熱程度不一樣,所以要分開炸,以免蔥綠都焦了蔥白卻還沒有炸透。
隨著蔥白慢慢脫水變得軟塌塌了,小蔥的香味也散發出來,洛文檸時不時用筷子翻動一下蔥白,讓它受熱均勻。
等到蔥白炸的差不多的時候,洛文檸將蔥白撈了出來,再將蔥綠放了進去,跟蔥白一樣用小火慢慢煎炸,由於小蔥很多,所以香味越來越濃烈。
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