皮和香葉的香料大禮包,另外還有大蒜種,一直沒拿出來當然也是怕引起別人的懷疑。這會兒正好透過香辣火鍋拿出去,到時候別人也只會以為林老闆在哪尋摸來的絕密香料,當然,前提是她得把這幾種香料都研成粉末,到時候直接賣香粉出去就行了。
還有這大蒜,明年她會想個辦法大面積的種植出去,到時候,說不定她還能帶著這個村富起來呢!當然,前提是這村裡的人值得她這麼做,要還是那麼惡毒地編排她和大山哥,那就請恕她沒有那麼大的肚量了!
骨頭湯熬好後,舀起備用。灶裡的火轉成小火,然後淨鍋下油,再加入大蒜瓣和切碎的幹辣椒同炒;炒出香味和辣味後加入香料粉,再倒入熬好的骨頭湯,接著加鹽、料酒、醬油、白糖,燒開後便能涮各種食材了。
邊招呼林老闆上桌,雲依依也和大山一起將準備好的各種涮菜都端上了桌。
這林老闆早在雲依依炒底料的時候就坐不住了,一會兒就上前聞一聞,被熗得受不了又躲開會兒,然後再圍上前去,雲依依也不趕他,反正沒有她的材料,他林老闆就算知道了步驟也弄不出又香又辣的火鍋底料來!
雲依依向林老闆稍稍講解了一下火鍋的吃法,接著把不太容易煮熟的土豆片和白蘿蔔片先丟了進去,之後就不管他了,和大山逕自吃了起來。
這林老闆也是一個好學的人,看雲依依夾起一片切得薄薄的牛肉片,他也夾起一片,然後學著放進滾開的銅火鍋裡稍微涮了幾下,變色後就立馬夾了起來。起先,他還以為這樣肯定還沒燙熟,沒想到,吃起來竟然非常的香嫩;再有就是那熟了後的土豆片和白蘿蔔片,竟然也非常的有味道,比平時那樣炒著可要香得多了。還有那豬肉片、大白菜、嫩豆腐等等,也都是非常的好吃,簡直越吃越想吃,不知不覺,他就吃得肚子都鼓了起來,結果還是不捨得放下筷子,最後實在是撐不下去了,他才依依不捨地停了下來。
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