博士的時候是有獎學金的，每年兩萬三四千左右，夫妻兩有一個女兒，三口之家一平均，就成了貧困線下家庭，因此，簡妮那讀小學的女兒當仁不讓地是學校免費午餐的照顧物件，一照顧前後就是七年。

根據相關科學機構統計驗證，美國貧困家庭的孩子在蛋白質、礦物質、維他命等營養方面的攝入量與美國中產階級家庭的兒童沒有差別，甚至還營養過剩，身體超重現象普遍，當務之急恐怕是要控制飲食和增加鍛鍊。

吃美國學校午餐的孩子們，其飲食習慣因長期食用美式食品或多或少都受到影響，口味上更喜歡美式食品，即使是從小吃中國飯的，喜歡吃中國飯的，長大以後也都更愛吃皮薩和漢堡了，這是在美國生活的孩子們無法迴避的客觀現實。

中國人常說吃哪家飯就象哪家人，吃慣了美國午餐，自然而然不知不覺的就成了美國人，不管他們承認不承認，也不管別人承認不承認，那些吃美式學校午餐長大的孩子們，不管其父母是什麼種族，什麼籍貫，只說他們自己，在吃了多年美式校園午餐以後，在習慣了美式校園午餐的口味以後，他們已經認同了他們的現實生活。

來自不同文化背景家庭的美國孩子們或許還會保留一點父母文化背景的痕跡，不知道什麼時候，這種痕跡還會不經意地反映到他們的生活中來，導致他們在他們常規的生活裡有一點驚喜和變換，就拿吃午餐這件事情來說，我的一個朋友告訴我，她那上中學的一對兒女很有意思，本來是非常喜歡美式午餐的，每天三明治、皮薩漢堡地吃也不厭煩。

可到了上高一這一年冬天，這對活寶突然開始拒絕吃學校的美式午餐，要求自帶家裡的中國便當，說是吃膩了美式三明治，要吃米飯中國菜。兩個能幹的傢伙特別會享受生活，還會用保溫午餐桶帶了他們媽媽燉的熱熱的蘑菇雞湯去學校，當中午吃飯的時候，把中式便當用學校餐廳的微波爐一熱，就著熱騰騰的雞湯，吃個心滿意足。

吃美國學校午餐的孩子們，其飲食習慣因長期食用美式食品或多或少都受到影響，口味上更喜歡美式食品，即使是從小吃中國飯的，喜歡吃中國飯的，長大以後也都更愛吃皮薩和漢堡了，這是在美國生活的孩子們無法迴避的客觀現實，就象要求生在美國的華裔孩子們說英語一樣，不管父母如何苦心用心，他們的漢語總是學不好，卻各個一口流利英語了，思維也都是英語思維，因此，與其說他們是華裔，不如說他們是美國人，因為他們的母語其實已經不是漢語，而是英語。

中國人常說吃哪家飯就象哪家人，吃慣了美國午餐，自然而然不知不覺的就成了美國人，不管他們承認不承認，也不管別人承認不承認，那些吃美式學校午餐長大的孩子們，不管其父母是什麼種族，什麼籍貫，就他們本人而言，在吃了多年美式校園午餐以後，在習慣了美式校園午餐的口味以後，他們已經認同了他們的現實生活。

來自不同文化背景家庭的美國孩子們或許還會保留一點父母文化背景的痕跡，不知道什麼時候，這種痕跡還會不經意地反映到他們的生活中來，為做父母的帶來一點驚喜。就拿吃午餐這件事情來說，我家大女兒吃了兩年學校的美式午餐之後，到了三年級開學，突然要求帶家裡的中式午餐。問其原因，她說，吃來吃去，還是覺得媽媽做的飯最好吃。

不排除女兒的說法有馬屁精的嫌疑，但看她天真無邪的表情，我心裡不由得生出一些莫名感動：女兒雖然生在美國，長在美國，熱愛美國，叫美國名字，說美國話，美國的思維方式，美國的行為舉