己,因為仲青五官的感覺他都擁有,除了想法不對路,就是五官和大腦的聯絡是斬斷了的,當他想要吃什麼菜,並不會吃到,因為身體控制權在仲青那裡。他的五官感覺是猝然發生的,沒有預兆的,所以他更像一個被大人拉著跑得跌跌撞撞的孩子。
顧韜晦說:“婚宴一般講究全雞全魚,我們做一道主菜叫太白鴨,據傳說是李白發明的,整鴨烹製。”
仲青問:“我該怎麼跟師傅說我知道這個菜的做法?”
顧韜晦說:“那就是你的事了,編故事不會嗎?”
仲青在跟師父碰頭的時候說:“我哥和我一起定的菜譜,他和我嫂子都是學中文的,看了很多古藉,其中有幾樣菜是從古藉中看到的,師傅你看會不會做?古藉中有做法。”
師父看了一下,說:“太白鴨沒問題,天長地久是個什麼玩藝?”
仲青就等他這一問,說:“結婚嘛,取個好聽的名字,就是把魚捶茸,混入豆粉和麵粉,和好,拉成手工麵條,湯羹裡面加些紹酒,應個景。”
師父笑著說:“年輕人,有想象力,搞這些花裡胡哨的東西一整套。”
仲青說:“如果味道好,可以成為我們店的當家菜。”
師父看他一眼,說:“有想法,以後你多跟你哥學學,看還有沒有新奇的菜譜,我們吃虧就是文化水平低。”
仲青恭維說:“師傅你還在烹飪學校當教授,是我們不爭氣。”
師父說:“你有時間去自考一個大專吧,不要天天跟劉成德文向武幾個混。”
仲青吐了吐舌頭,笑道:“那還是算了,我就是混日子的料。”
師父衝他屁股上來一腳:“沒志氣,滾遠點!”
顧韜晦對仲青說:“這太白鴨看起好做,但做好不容易。選料很重要,我們用的正宗花雕酒,號稱百年陳釀,現在沒有了,但越陳越好。二是肥鴨,一定要自然放養兩斤左右的母鴨,我們以前用的是建州鴨,肉質緊實,皮薄脂厚,你看看錦沙附近哪裡的鴨子最有名。三是火候,醃製時間一個時辰差不多了,但蒸制火候要觀察,跟鴨子和灶火溫度有很大關係。還有皮紙的選擇,紙包類的菜我看你們還沒有,你可能要問問你師父做紙包菜哪裡的紙好。”
仲青再問師父,師父想了想說:“用嘉州紙吧,直接去紙廠找沒有上光的牛皮紙。”
魚肉做的麵條操作起來看似複雜,但其實比較容易,就是豆粉和麵粉的比例要掌握好,有顧韜晦這個作弊利器,“天長地久”這道小吃就很順利了。
當天來吃婚宴的親朋好友都讚不絕口,說從來沒有吃到過這麼好吃的婚宴,差點搶了新郎新娘的風頭。
知道內情的人就衝著於知行不吝諛詞地誇獎仲青,弄得仲青喝了酒的臉紅得像關公。
仲青當天是伴郎,但伴娘不是衛曦,而是楊黛的一個閨蜜。一般伴娘都會對眼伴郎的,但新娘子對閨蜜說仲青已經有主了,伴娘直嘆可惜。
仲青站在伯青旁邊,所有的酒都被他擋著喝了,他就是一個人形喝酒機器。第一次穿正裝的仲青顯得玉樹臨風,哦不是,準確說是火樹臨風。他站在伯青旁邊就像一盆炭火一樣熊熊燃燒,把伯青的臉都映紅了。
伯青未出嫁的三個妹妹山茶花一樣地開放在枝頭。一股書卷氣質的楚青如願以償地考上了衛民就讀的大學,成了衛民的學妹。
而越青則美得出塵,很難想象普通幹部家庭也養得出大家閨秀般的人物,越青一直從小美到大,現在還在讀高中,但生人勿近刺骨般的冷美還是讓整個學校的男生都暈頭轉向。
皖青也發育完成,但她性格豪放,咄咄逼人,也屬於無人敢惹的角色。雌雄同體的氣質,也讓婚禮上的小男生沒吃到菜就吞了一肚子的口水。