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第55章 龍肉進於家

仲青既然給他爸誇了海口,要做龍肉給他吃,當然不是無的放矢。原因是春節前幾天雲南的小夥伴給他送了當地的土特產地龍幹過來,說是人體所需的亂七八糟的營養都包括了,吹得跟真的龍肉似的。仲青就想拿來試試食材,如果味道不錯,可以持續引進。

現在的思路就是“食材為王”。

地龍就是蚯蚓,但可以食用的蚯蚓當地的企業還是作了一些技術上的處理,使之更具有成為普通食材的可能性。

經過水發之後的地龍幹,軟糯q彈,味道有點像江蘇地方菜裡面的炒肉芽。仲青還是打算用安全一點的做法,做成油炸龍肉。

也是水發之後,碼好味料,蚯蚓中的土腥味工廠製作的過程中就去除了,所以仲青不需要過多地使用去腥的大料。加入蛋清和麵粉拌勻,放置十分鐘,就可以下鍋油炸了。成菜金黃脆嫩,仔細口味,感覺肉還有點像蝦仁,用來下酒的確是滿口餘香,於知行吃得讚不絕口,說:“雖然不是真的龍肉,當然這個世界上也沒有真的龍肉,有也輪不到我吃,但這個龍肉也很有嚼頭,小三有想象力。”

仲青還打算繼續開發一下地龍肉,今天也算是開門紅了。

顧韜晦感嘆:“當年要是有這個,一定會進宮廷選單,當然不能叫龍肉,那誰敢吃?還是現在好,沒有真龍天子,也沒有龍的忌諱了。”

仲青安慰他:“社會在進步嘛,現在見領導都不用下跪了。”

初七剛過完,很多行業還沒有開工,但國家機關已經上班了,所以一心樓也開門了。這兩天生意火爆,年前沒來得及請的客就集中在這幾天,畢竟按中國人的習慣,現在還沒有過完年。

劉成德和林二狗也回來了,帶了很多土特產,劉成德還扛了半片醃豬,又遞給仲青半斤松阪肉,說來之前早上才殺的,新鮮。

仲青就去做了叉燒,肉少,不夠分,還加了一些裡脊肉進去,晚上,幾個年齡相當的小夥伴就聚一起團個年,把三個妹妹都叫來了。

楚青想把衛民叫來,衛曦說:“我喊了,他不來,說不熟,又不喝酒,來了也掃大家的興。不過,如果你去喊他,說不定他就來了。”

楚青也不怕被拒絕,就去打電話,衛民接的,聽說之後,還是沒有來,不過為了彌補自己的不解風情,主動邀請楚青吃了飯到他那裡見個面。弄得整個晚飯時間楚青都神不守舍,面色旖旎。

大家都對劉成德扛回來的半片臘豬大肆吹捧,文向武摟著劉成德的肩膀說:“哥們,你這個煙燻老臘肉下酒絕了,我們乾一杯!新年快樂,心想事成!”

劉成德就說:“新年快樂!”不說心想事成,心想,你事成了,哪還有我的火烤?

文向武自然摸不到劉成德的花花腸子,還看著越青說:“越青妹兒,要不要來買個馬?”

越青都不理他,自顧自跟衛曦說話。

但皖青異軍突起,加入了戰團,她對文向武說:“我來買馬,我喝半杯,你們倆喝一杯。”

杯子大,一杯酒有近二兩,兩個人騎虎難下,但又不想輸氣勢,況且現在越青就笑吟吟地看著他們了,於是一人一口,皺著眉頭跟喝毒藥一樣。

看他們喝完,皖青又倒了一整杯酒,對他們兩個說:“文哥劉哥,剛才我是搭越青的船,現在是單獨敬你們兩個,我就不喝半杯了,一整杯,你們隨意。”

他們哪敢隨意,只是在人數上討價還價,劉成德說:“一個敬兩個,沒誠意,要敬就一個一個地敬,我們都喝一杯。”

皖青也爽朗,馬上改口說:“那就各敬各的,先敬文哥。”

文向武馬上苦了臉,說:“先敬劉哥,尊老愛幼,尊老愛幼。”

劉成德鄙夷地看了他一眼,說:“連這個便宜都要佔,算