蘇予月回到家,將東西歸置好。
從袋子裡拿出一套做點心的模具,她在超市看見的時候就眼前一亮,想著直接送爺爺奶奶們糧食也太奇怪了。
不如自己做點可以長期儲存的點心,既說得過去,還能有所幫助。
空間裡還有之前買家電買的小型真空塑封機,用來真空包裝剛好。
她也沒光想不做,立刻就上網搜尋哪些點心零食可以長期儲存。
找了半天,最後她還是決定做三種,牛肉乾、老式桃酥和棗夾核桃。
先不說營養價值,主要是這些零食密封儲存好,放上一個月以上是沒什麼問題的。
頂多就是沒那麼好吃了,但末世裡有吃的就不錯了,誰還管好不好吃呢。
想好了做什麼,剩下的就簡單了,把材料備齊。牛肉先醃製上放到一旁,把在超市買的果肉飽滿的核桃仁和紅棗洗淨,紅棗去殼切開一面。
核桃仁加沸水煮五分鐘晾乾直接放進空氣炸鍋,調好溫度和時間,出鍋後加入兩勺蜂蜜和三勺白芝麻抓勻。
把核桃夾進紅棗裡,繼續放入空氣炸鍋,十分鐘左右就出鍋了。
香噴噴的棗夾核桃就做好了。蘇予月嚐了嚐,味道很不錯,也不是很硬,剛剛好。
等著涼透後就開始分裝進袋子裡,用真空塑封機密封好。
大院裡一共九戶人家,一家先準備兩大袋,程家她還額外加了三袋。這就是二十一袋,再給自己留幾袋湊個整,她決定做二十五袋。
一個空氣炸鍋肯定是不夠了,還好她有空間,讓小希在空間裡幫忙做,直接同時五個空氣炸鍋一起烤,一鍋一袋。
不到兩個小時棗夾核桃就做好了。
想著牛肉再醃兩個小時就差不多了,還得先做桃酥。
桃酥的材料就比棗夾核桃麻煩多了。
玉米油、白糖、鹽、蛋黃、低筋麵粉、泡打粉、玉米澱粉和小蘇打。
先把材料按照比例攪拌均勻,粉類過篩倒入油蛋碗,翻拌好後將麵糰分成合適的大小,按扁後刷上一層蛋液。
蘇予月覺得單調,又在上面撒了點黑芝麻,烤箱預熱後設定好時間溫度開始烤。
等到桃酥做好差不多兩個小時也過去了。中午飯她都沒吃,光吃零食就吃飽了。
看了眼牛肉,醃製的差不多了就放進烤箱裡面烤,中途翻了面繼續烤。
等到所有的零食都做好,天都黑了。
最後整理好,她做了二十五大包棗夾核桃二十五盒單個裝的桃酥,最後還有二十五包牛肉乾。牛肉乾做了兩種口味一種香辣,一種不辣。
她都覺得自己真的是太貼心了。
將零食打包好,貼好標籤放進空間裡,空間時間靜止,等下次去大院前拿出來就行,那樣還是新鮮的。
看了眼牆上的掛鐘,才六點出頭,天就完全黑了。
如同上輩子記憶的那樣,天氣開始異常,正常這個時候已經可以脫掉外套了,溫度升高,晝長夜短。但是現在還是零上四五度的溫度,大家都沒在意以為是倒春寒。可是大家不知道的是,接下來的半個月,溫度不會上升,反而會逐漸下降到零下幾度,然後就是長達半個月的大雪封城,天會黑的越來越早。直到六月七號的晚上,溫度猛的從零下十幾度下降到零下四十幾度,甚至隨著時間推移還在下降。驟降的溫度,還是在半夜,讓許多睡夢中的老人、小孩再也沒醒過來。
天災無情~
你說多諷刺啊,六月飛雪
……
收拾好做零食搞得亂糟糟的廚房,想著都做零食了,那就順便開個火好了。
三天半的功夫,空間的量子空間已經過去了三十多天,滿地蒼翠的綠意。