了。”老頭抑揚頓挫的語調很有特色。
“謝謝老伯,我們只是來乾飯的,風景什麼的不重要。”司徒瑾瑜道。
“好吧,祝你們吃的開心,有什麼需要幫忙的地方,隨時招呼我。”
老先生離開後,莫白開始處理食材。
“大叔,我們幫你摘菜。”
“嗯。”
不過,莫白看到兩個小丫頭把一根拇指粗的大蔥剝到跟筆芯一般細時,果斷把她們趕了出去。
這哪裡是摘菜,簡直是浪費糧食。
兩小隻走後,莫白輕鬆許多,先把牛骨和母雞浸泡除血水,然後冷水下鍋,放入薑片、大蔥和黃酒,等水沸後撇去血沫。
這種可以初步去除食材裡的血腥味。
當鍋裡不在出現血沫,用溫水把粘在食材表面的血沫洗乾淨,放入高壓鍋裡,加入適量清水。
只需要三十分鐘,就能得到鮮美的高湯。
還有,高壓鍋裡不用放任何作料包括食鹽,否則多餘的味道會影響湯的鮮美。
接著莫白處理食材,兩個小丫頭採購了不少東西。
幸虧大師級廚藝自帶刀工,否則處理起來就太麻煩啦。
象拔蚌清理乾淨後,切成如紙般的撥片,到時候只需要輕輕在沸騰的火鍋裡涮幾秒就可以吃了。
要是切得太厚,就會拉長成熟時間,從而影響口感。
莫白在廚房裡忙活的熱火朝天。
兩個小丫頭卻在和老先生聊天。
“老伯,你打扮的很潮呢。”
老先生開懷大笑,指了指自己頭上的卡色貝雷帽和身上的花襯衣,得意道:“帥吧。”
“帥!”兩個小丫頭異口同聲道。
“那是,這可是我自己動手做的。”
“老伯真是多才多藝。”兩個小丫頭讚歎。
老先生聽到誇獎,笑得更開心,臉上的褶子都舒展不少:“聽歌嗎?我唱歌很好的!”
“聽!”
老先生從吧檯櫃子裡拿出電吉他,摸弄幾下後,整個人竟然變得十分有氣場。
司徒瑾瑜和梁一諾搬來小馬紮,十分認真的豎起了耳朵。
吉他聲響起,聽前奏應該是個舒緩的歌曲。
“海上的晚霞,像年少的畫。”
儒雅而深沉的歌聲,讓兩個小丫頭頓時驚掉了下巴,開口跪有沒有!
“鋪在天空,等海鷗先走它。”
“遙遠的帆,任風浪拍打。”
“為夢再痛,也不會害怕。”
......
“時間的手,撫過了臉頰,他們誰都,沉默不說話。”
......
“我希望許過的願望,一路生花~”
“護送那時的夢,抵擋過風沙~”
“指尖的櫻花,如詩寫,誰的韶華~”
“瘋狂的熱愛,夾帶著文雅!”
一曲歌完,兩個小丫頭使勁鼓掌,老先生唱的太有味道了。
這首歌好聽,並不是他的歌唱技巧有多高,而是那經過歲月磨礪過的嗓音,給歌曲本身增添了時間的色彩。
作為司徒檸月的妹妹,小魚兒的音樂鑑賞能力比一般人水平高點。
連她都感覺好聽,就證明老先生唱的真心不錯。
廚房裡切菜的莫白,也聽到外面傳來的歌聲。
嘴角露出微笑,做飯時還能享受音樂盛宴,真好。
不過,老先生的歌,也勾起了莫白的歌癮,他的愛好不多,唯有音樂和滑板。