邊,又炒了一份長豆角,今天中午飯就完成了,骨頭湯繼續燉,一會給幾個叔伯也送點過去,除了肉不多,反正林暖是拒絕不了骨頭湯的!現在要不是玉米還沒成熟,她高低得做個玉米排骨湯!
看林二虎還沒有回來,她開始處理油膘,豬油這種東西又不會放壞,先把油膘清洗乾淨切小塊,然後放進乾淨的陶罐裡,放點原來熬好的豬油,開始用小火燉著,別看現在林暖年紀小,但經過兩個月的幹活鍛鍊,可比上輩子手腳麻利多了,等林二虎回到家的時候,她已經把油膘都切好,放進陶罐裡了,時不時翻一下,防止粘鍋就行……林暖這次又得到了一大罐豬油,當然還有豬油渣!
父女倆一邊吃著午飯,一邊談天說地,林二虎本想早點告訴林暖的,想了想林暖這會這麼高興,索性就晚上再說!
吃完午飯沒多久,王江叔就過來了,林暖把自己的要求跟他說了下,林二虎再補充上,王江看了之後還是覺得他們家現在灶房的位置最好,也不建議搭涼棚,鐵鍋這麼貴重的東西,咋能放露天呢,頂多灶房重新開個窗戶,不過他建議最好還是能重新翻建房子!
林二虎點頭,卻把王江叔拉倒一旁商量先搭個簡易的,房子的事情等他服勞役回來再說,索性把房子的事情也交給王江叔,讓他估算一下材料已經用工,都由他負責!他要重新造!大概一間堂屋、三間臥房、灶房,外造一個廁所,再把圍牆雞舍,再整個狗窩,好好規劃下,不過這事還不急,先保密,林二虎得先去把隔壁空著的宅基地批下來!
王江也同意了“嘿,二虎啊,不聲不響攢夠房子的錢了啊!”
“僥倖僥倖,你可別往外說!”
“放心!放心!你這重新造房子對我來說可是大活計!我哪能往外說啊!”說著王江叔就告辭先回去了,這造房子活可不少。看來就得定好繼承人,這二妞定了招贅後,二虎這日子總算有點過順了!
當然過不了半天,林二虎家買了鐵鍋的事情,全村都知道了……
林暖先去給幾個叔伯送了骨頭湯,還特意囑咐他們把骨頭留下來給小黑子!
回到家林暖開始清理豬下水,豬心豬肝豬腰子好整,只要把上面的筋膜去掉就好。豬肺一會直接煮熟就給小黑子吃!
豬大小腸最難清洗,剛翻腸的時候,那種氣味那個感官,林暖差點撅過去!
她先把豬大腸翻面,用草木灰反覆揉搓,再用點麵粉清洗,最後用清水沖洗乾淨。
豬大腸用水炒一遍,放一邊可以明天處理,豬小腸她想做成香腸,今天肉不夠,嗯……明天讓爹再去隔壁良木村買豬肉(豬肉不是鎮裡才有)!豬心麼,先煮熟再用鹽醃製著慢慢吃!
林二虎則在院子裡搭建簡易灶臺,他按照王江的指導,用磚頭和泥巴砌成了一個簡單的爐灶,傍晚時分,簡易灶臺終於搭建完成。
林暖在灶臺上燒火,這才是她熟悉的廚房的感覺。雖然現在還很簡易!
今天主菜是鹹菜炒豬腰子,豬肝湯!甚至今天的晚飯也是林暖用鐵鍋做的大米飯!林暖看著那鍋蓋上白色的炊煙,想著一會能吃到香噴噴的白米飯,她真的已經快要開心瘋了!
林二虎聞著味道走進廚房,笑著說道:“閨女,真香啊!”
兩人圍坐在一起,享受著豐盛的晚餐。林暖覺得,這一刻的幸福是如此真實和美好。